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- June 7, 2025
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5 frutas que te aportan un contenido sorprendentemente stop de proteínas
Pocas personas miran un maracuyá y piensan en proteína. Pero esta fruta caribeña -conocida en algunas partes de la región como parchita o chinola-, adicionalmente de aportar valiosos nutrientes como…
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- June 4, 2025
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Las frutas y verduras que puedes tener juntas (Y cuáles no)
En la cocina, acumular correctamente las frutas y vegetales puede marcar la diferencia entre frescura prolongada y desperdicio prematuro. Aunque algunos productos pueden convivir sin problema, otros aceleran el proceso…
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- June 3, 2025
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Tres frutas que ayudan a someter el hígado grasiento
El hígado grasiento se ha convertido en un problema de vigor frecuente a nivel mundial, estrechamente relacionado con una nutriente inadecuada y un estilo de vida sedentario. Esta condición, conocida…
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- May 1, 2025
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Fructosa: ¿azúcar de frutas o azúcar añadida?
En consulta es cada vez más frecuente escuchar frases como: “Doctora, yo no como azÚcoche, solo frutas“. Y aunque la intención es elevado, el impacto metabólico no siempre lo es.…
