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El gobierno del presidente Donald Trump anunció este martes que prohibirá el uso de colorantes alimentarios artificiales en todos los productos alimenticios del país antiguamente de que finalice el año 2026.
La medida, liderada por la Sucursal de Alimentos y Medicamentos (FDA)pesquisa eliminar progresivamente todos los aditivos sintéticos derivados del petróleo por sus posibles posesiones perjudiciales para la salubridad.
“Durante los últimos 50 primaveras, los niños estadounidenses han vivido cada vez más en una sopa tóxica de sustancias químicas artificiales”, expresó Marty Makarynuevo director de la FDA.
Ocho colorantes serán eliminados del mercado
La FDA confirmó que serán retirados ocho colorantes sintéticosincluidos los ampliamente utilizados:
Estos aditivos son comunes en productos como dulces, cereales, bebidas y salsas. Sin requisa, no aportan ningún valía nutricional y se utilizan sólo con fines estéticos y comerciales.
Riesgos a la salubridad: hiperactividad, cáncer y más
Los colorantes artificiales han sido relacionados en estudios científicos con problemas como:
Según Peter Luriepresidente del Center for Science in the Public Interest (CSPI), estos aditivos “sirven para hacer que los alimentos parezcan más atractivos de lo que efectivamente son”, y su uso está destinado a engañar al consumidor.
Apoyo de expertos y presión pública
La valor ha sido perfectamente recibida por organizaciones de salubridad públicanutricionistas y asociaciones de consumidores, que durante primaveras han obligado una política más estricta en torno a los aditivos sintéticos en los alimentos.
Encima, varios estados del país, como Virginia occidentalya han ratificado leyes que restringen estos ingredientes, presionando al gobierno federal a tomar acciones concretas.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Mientras se implementa la medida, los ciudadanos pueden:
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Revisar las etiquetas de ingredientes en alimentos y bebidas
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Evitar productos con colorantes como Rojo 40, amarillo 5 y 6
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Optar por marcas que usan colorantes naturales
La FDA ofrece información adicional en su sitio oficial sobre los aditivos de color y su impacto en la salubridad.
Con información de Diario Las Américas.
Por: Yari Araujo
