La diestro en avituallamiento Erika Pérez, abordó una pregunta muy global: ¿es el colágeno un “suplemento hado” o simplemente una campaña de marketing multibillonaria?

Pérez, explicó que el colágeno es una proteína estructural que el cuerpo produce, pero cuya producción disminuye con la vida, lo que explica el auge del mercado de suplementos como los péptidos hidrolizados y las bebidas antiedad.

Los estudios científicos muestran que los péptidos de colágeno pueden mejorar la elasticidad de la piel y estrechar el dolor articular, siempre y cuando se consuman de forma sostenida (al menos tres meses), acompañados de vitamina C y aminoácidos como prolina y glicina.

Sin secuestro, Pérez advirtió que muchos suplementos comercializados tienen dosis muy bajas o mezclas poco efectivas, lo que limita sus beneficios reales. (Seguir leyendo…)