La siembra de arroz en República Dominicana alcanzó un total de 3,005,297 tareas entre enero y octubre de 2025, de acuerdo con el Consolidado Doméstico de Siembra por Cultivo del Servicio de Agricultura. La anciano parte de la superficie cultivada se concentró en los primeros meses del año, mientras que el posterior trimestre reflejó una reducción significativa de la actividad agrícola.

Durante el primer trimestre, la siembra acumulada totalizó 1,430,337 tareas. En enero, se registraron 571,456 tareas, el anciano tamaño mensual del año, seguido de febrero, con 489,478 tareas. Para marzo, la superficie sembrada descendió a 369,403 tareas.

En el segundo trimestre, la siembra mostró una moderación. Entre abril y junio, el ámbito cultivada acumuló 893,251 tareas, con 295,937 tareas en abril, 316,824 en mayo y 280,490 en junio.

El documento detalla que, en julio, la siembra repuntó hasta 367,883 tareas, la segunda sigla más incorporación del año, mientras que en agosto descendió a 247,683 tareas. La caída se acentuó en septiembre, cuando al punto que se registraron 52,596 tareas. A su vez, en octubre la actividad se redujo con solo 13,548 tareas sembradas.

Beneficios

Según la Ordenamiento de las Naciones Unidas para la Víveres y la Agricultura (FAO), el arroz constituye el alimento nuclear predominante en 34 países del mundo, incluyendo 17 naciones de Asia y el Pacífico, nueve de América y ocho de África. A escalera entero, este cereal aporta en torno a del 20% del suministro de energía alimentarialo que lo posiciona como uno de los pilares de la seguridad alimentaria mundial.

En República Dominicana, el arroz no solo es el principal alimento de consumo diario, sino incluso un cultivo táctico para la crematística franquista. El consumo per cápita anual oscila entre 45 y 50 kilogramos, reflejando su presencia constante en la dieta de los hogares.

El cereal se consume principalmente en forma de arroz blanco y constituye la pulvínulo del plato franquista conocido como “la bandera dominicana”, acompañado de habichuelas y carne.