Santiago de los Caballeros.- Santiago se está preparando para hacer historia culinaria el 26 de julio de 2025, con un intento oficial de establecer el récord mundial de Guinness para el mofongo más alto de ningún modo hecho. El anuncio se realizó durante una conferencia de prensa en el restaurante Amigos, que todavía servirá como un sitio de preparación secreto para el evento.

Eligio Reyes, productor común del Esquema y Director Comercial de SMA Group, especialmente responsable del “Majarete más alto del mundo” en Cotuí, lidera este nuevo esfuerzo. El objetivo es elevar el perfil de Santiago en la etapa gastronómica mundial.

La comunicadora Brenda Sánchez organizó el evento, que contó con representantes de Fedocámara, la Oficina del Autoridad de Santiago, el Concejo y el Profesión de Civilización. La creadora del tesina Clara Olivo, todavía fundadora de Santiago Inspiraenfatizó su visión de una ciudad creativa y conjuntamente conectada alimentada por sus tradiciones culinarias.

El evento está respaldado por varias compañías y organizaciones comprometidas a promover el patrimonio cultural y el gratitud internacional de Santiago a través de este angurriento desafío gastronómico.