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En un mundo atribulado y afanado, encontramos personas que dan la reverso a la moneda para disfrutar de lo que ofrece el don de la vida. Rosalía Gómez de Caro es una de ellas, quien celebra los 20 primaveras de su manual “El arte de estar”, con una nueva tiraje.
Esta obra es más que un formularioes una herencia del sabor y las buenas costumbres que ella misma recibió en el seno de una comunidad que daba valía al tiempo de comer unidos.
La ejercicio la inmortalizó en una obra que deja a las próximas generaciones. El resto de los detalles se despliegan en una entrevista que pretende ahondar a la esencia de sus páginas.
¿Qué siente al mirar detrás y ver que “El arte de estar” ha acompañado a lectores durante dos décadas?
Inspeccionar que Jehová me ha regalado los primaveras, la sanidad y las fuerzas para ver no solo los 20 primaveras de “El arte de estar”, sino asimismo para ver a mi comunidad crecer y multiplicarse en sanidad
Si pudiera reescribir el manual hoy, ¿qué cambiaría o agregaría?
Solo añadiría algunas de las recetas nuevas que he tenido el placer de hacer y degustar sin pretender que sean perfectas.
¿Cree que los títulos o principios que defendía entonces siguen teniendo el mismo peso en la sociedad coetáneo?
Si hablamos de principios y títulos, en estos 20 primaveras hemos conocido cómo el mal se ha ido instalando en el mundo, creando billete en efectivo e ideologías con las que no estoy de acuerdo.
Igualmente en la comidacomo en la vida, ha habido una revolución: se han transformado los gustos, las costumbres y hasta la guisa de sentar la comunidad aproximadamente de la mesa.
¿Cómo ha cambiado su propia visión del “arte de estar” en estos vigésimo primaveras?
Residir por el arte, en el arte y para el arte ha sido mi pasión desde mi infancia. Conmoverme con las infinitas manifestaciones del arte, lo bello y lo sublime, me acompaña en todo momento del día. Hay quienes son adictos al trabajo (adictos al trabajo); para mí, el arte es una obsesión que roza la compulsión.
¿Qué la inspiró originalmente a escribir “El arte de estar”?
“El arte de estar” es un manual con el que quise dejar un cesión para mis hijos y mis nietos. Sin ser chef ni profesional, lo escribí movida adicionalmente por compartir manteles y amistad con personas a las que nos une la pasión por la buena mesa.
Este manual no solo fue una expresión personal, sino un deseo que Jehová puso en mi corazón y que me ha acompañado durante más de de décadas: la Fundación Pide un Deseoque se ha sostenido sólo con los fondos recaudados por la cesión de “El arte de estar”.
¿Recuerda algún momento o experiencia personal que haya afectado profundamente la escritura del manual?
Mis saludos más tempranos y mi primer contacto con el arte se remontan a mis primaveras en La Vega.
Provengo de una comunidad de artistas visualesescritores y músicos, pero fue la escuela de Miss Rhina Espaillat la que marcó para siempre mi guisa de percibir la belleza: esa belleza que existe, y puede existir, más allá de nuestra vida insular.
¿Cuál considera que es el longevo desafío para “estar correctamente” en la era digital?
Residir correctamente, hoy, parece significar tener cosas materiales. En mi época, estar correctamente era poco diferente: eran las conversaciones con el vecindario, las risas compartidas sin prisa, y los domingos en la finca, donde el longevo fasto era ingerir rodeados de familiares y amigos.
¿Qué consejo daría a las nuevas generaciones que buscan contrapeso entre éxito, bienestar y propósito?
A las nuevas generaciones les diría que el real éxito no se mide por lo que uno tiene, sino por lo que uno da. El bienestar no está en la multitud de cosas, sino en la paz del alma y en la capacidad de apreciar disfrutar la simpleza de la vida.
El propósito de Jehová es que vivamos en sexo sirviendo y creciendo en comunión con Él y con los demás.
Mi manual “El arte de estar” termina con esta frase : “La importancia y el significado de la vida no está en quienes somos, sino en lo que hacemos con todo lo que Jehová nos ha transmitido”, de Víctor Franklel.
¿Cuál es hoy su definición personal de una vida plena?
La vida que he vivido, percibido y disfrutado -hoy y siempre- me ha colmado de satisfacción. La dicha de ver a mis hijos convertidos en seres humanos excepcionalesque a su vez me han regalado nietos incomparables en bondad y justicia, es un privilegio inmenso.
A ello se suma la satisfacción serena de sobrevenir compartido 64 primaveras unido al marido ideal, y el satisfacción profundo de tener a Jesús como el centro de nuestras vidas.
¿Le gustaría que “El arte de estar “se leyera de una forma distinta hoy?
Me gustaría que la procreación que llega luego de estos vigésimo primaveras se tomara unos minutos para interpretar el prólogo y la preámbulo, y que ese visaje los anime asimismo a redescubrir el placer de la recital.
Porque, como escribió Humberto Eco: “Quien no lee, a los setenta primaveras habrá vivido una sola vida: la propia. Quien lee habrá vivido cinco mil primaveras: estuvo allí cuando Caín mató a Abel, cuando Renzo se casó con Lucía, cuando Leopardi admiró el infinito…porque la recital es una inmortalidad con destino a detrás”.
¿Qué le gustaría que las próximas generaciones aprendan de su obra?
Las generaciones que vienen aprenderán -para correctamente o para mal- de lo que las comunicaciones digitales les transmitan.
De “El arte de estar” tomarán o dejarán lo que deseen, si se detienen un instante a interpretar sus páginas. Cada profesor encontrará allí, quizás, un eco de su propia vida o una invitación a mirar la belleza con otros fanales.
¿Qué ha aprendido sobre usted misma gracias a los lectores que la han acompañado en este delirio?
He aprendido, gracias a las personas queridas que me han acompañado, el real significado de la solidaridad y la esplendidez. Con su apoyo y cariño he podido hacer ingenuidad mi sueño.
