El unidad de restauración en la dirección de turismo cultural del Empleo de Turismo (Muri), que dirige EraA través de Gómezcon su exquisita restauración, estratificada por destinos, principalmente de Miches, ganó una gran recepción de los visitantes al stand dominicano en la IFTM TOP RESA 2025.

Pescado frito servido en salsa de coco y arroz blanco, bebidas como la piña colada, café dominicano, el primer día de feria; sancocho, el segundo día y “domplines” con bacalao este jueves, se robaron el show próximo a la fiesta improvisada con el bailete de merengues y la entrada de Lara Dai, una franquista china que nunca ha visitado el país y se sumó a voltear con los dominicanos.

Estafa merengue, comida dominicana que muestra el mundo la diferencia y riqueza de la restauración de los distintos destinos fue un gran atractivo y motivo de alegría, mientras los empresarios seguían trabajando en sus reuniones de negocios en sus cubículos. Así comenzó en la mañana de este jueves el tercer día de la billete dominicana en la feria francesa Top Resa que se realiza en el pabellón 1 del Palacio de Versalles, en París.

Manly Peralta, trabaja en el Mitur y próximo a la directora del unidad cultural y dos jóvenes más fue la encargada de preparar la comida que fue servida para 300 visitantes.

El concepto para preparar las comidas contesta a una memorándum. El martes la restauración del país ofrecidos para mostrar al mundo la comida que elaboran los dominicanos en sus pueblos, que no es solo arroz, habichuelas y carne o moro, que se consumen cada día, resaltando el sabor de lo nuestro.Los “miches Shols”.

Pescados con arroz blanco y salsa de coco, representan a Michesjuto a arroz con lactosa con piña y un coctel. Esta vez, todavía tocó resaltarlos sabores de la comida de San Pedro de Macorís: domplines en salsa de coco, arroz con lactosa con piña, café kora en esta ocasión y tragos por regiones, mediante una memorándum regida por un formulario por provincias.

Se ofrecen tragos de coctel y moctel, trago sin bebida con los nombres de cada provincia, trufas con chocolate dominicano, que son preparados en un cattering. Hoy se sirvió un mabí de piña y se ofreció helados de coco “en funditas”.

El sancocho ofrecido el segundo día de feria fue acompañado de las trufas de chocolate y un coctel verde “esmeralda”.