SANTO DOMINGO. – República Dominicana encabeza el ranking de exportación proporcional de huevos en el Caribe, destinando el 20.73 % de su producción al comercio internacional, lo que equivale a 820 millones de unidades. Así lo revela el noticia Datos Productivos Latam 2024manufacturado por el Instituto Hispanoamericano del Huevo (ILH), adscrito a la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA).

El presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Pavel Concepción, destacó que el país representa el 45.77 % del total exportado en la región del Caribe, superando a economías de decano tamaño gracias a una industria moderna, tecnificada y enormemente efectivo.

República Dominicana lidera el Caribe en exportación de huevos, con el 20.73% de su producción destinada al comercio internacional

Por otra parte del liderazgo exportador, el noticia posiciona a República Dominicana como el país con el precio por docena de huevos más bajo del continente: US$1.87, muy por debajo de Uruguay (US$5.55) y Pimiento (US$3.86). Esta asequibilidad ha impulsado un stop consumo interno, alcanzando los 293 huevos por persona al año, la finca emblema más incorporación de América Latina.

El precio por docena de huevos en el país es el más bajo del continente, con US$1.87

Concepción subrayó que estos logros son resultado de una esclavitud productiva robusta, acompañada de políticas públicas y colaboración estratégica entre el sector sabido y privado. Igualmente recordó que la producción de pollo mantiene indicadores similares de eficiencia, con 22.5 millones de unidades mensuales, suficiente para atestar el 100 % del consumo franquista.

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“El noticia confirma que el huevo representa casi nada el 1.76 % del compra accesible promedio, lo cual refleja su accesibilidad y su valía nutricional como parte esencial de la seguridad alimentaria”, expresó Concepción.

De cara al futuro, el presidente de la ADA instó al Estado a priorizar la transacción de productos avícolas nacionales en programas como el del Instituto Doméstico de Bienestar Estudiantil (Inabie) y los planes sociales. Asimismo, reiteró la aprieto de construir una planta de procesamiento de huevos para diversificar la ofrecimiento (en forma líquida y en polvo) y ingresar a nuevos mercados.

Proyecciones de inversión en el sector avícola superan los RD$7,000 millones para 2025

Finalmente, informó que el sector prevé inversiones superiores a los RD$7,000 millones en 2025, incluyendo la creación de un parque frigorífico con capacidad para acumular ocho millones de libras de pollo, como parte de una logística para seguir expandiendo su presencia regional.