Rodrigo Castañedarepresentante de la Estructura de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Viandas (FAO) en República Dominicana dijo este miércoles que uno de los grandes desafíos que enfrenta el país es obtener una nutriente saludable.

A pesar de los avances del país caribeño para eliminar el deseo, Castañeda resaltó que se está cubriendo la menester energética y calóricasin bloqueo, no existe una nutriente nutritiva para prolongar un buen estado de vitalidad.

“Las últimas cifras que maneja Naciones Unidas es que el 23% de la población de dominicanos no alcanza a comprar, a penetrar económicamente a alimentos saludableso sea, cubrimos la dieta basicala energía básica, pero en términos de vitalidad hay un 23 % que no logra cumplir”, explicó durante su billete en el Desayuno Semanal del Camarilla de Comunicaciones Corripio.

Señaló que obtener que la población tenga camino a comida sana es uno de los retos más importantes del Estado ya que la nutriente saludable es un derecho nuclear. “Ese es un desafío importantísimo, porque el derecho a una nutriente saludable no es un regalo. Es una responsabilidad que tiene el Estado dominicano de hacer cumplir ese derecho a la nutriente saludable que toda la población necesita”.

El representante de la FAO consideró como “un logro inmenso” que el país está cada vez más cerca de eliminar el deseo. “República Dominicana ha presentado muy buen avance para erradicar el deseo. Si tú consideras los datos comparados con 2011, el porcentaje de población que estaba subalimentado en República Dominicana es más o menos del 11%. Las últimas cifras del referencia de seguridad alimentaria dicen que República Dominicana está en un 3,6%”.

Junto a destacar que la Memorándum 2030 de la Estructura de las Naciones Unidas (ONU) incluye los Objetivos de Mejora Sostenible (ODS)y uno de ellos es el Objetivo 2: Escasez Cero. Este objetivo rastreo:

• Poner fin al deseo y fijar la seguridad alimentaria.
• Mejorar la mantenimiento.
• Promover sistemas agrícolas sostenibles.

En el lucha estuvo la coordinadora residente de Nacionales Unidas en RD, Julia del Carmen Sánchez; la representante adjunta de Unicef, Anyoli Sanabria y el representante franquista de UNFPA, Mario Serrano.

Obesidad y sobrepeso

Gabriela Alvaradocoordinadora del Software Mundial de Alimentos (PMA) en República Dominicanaindicó que uno de los retos del país es carear la obesidad y sobrepeso.

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De acuerdo con un estudio de Naciones Unidas cercano al Tarea de Vitalidad Públicamencionó que 7 de cada 10 adultos dominicanos padece de sobrepeso u obesidad.

Por lo tanto, aunque felicitó al Gobierno por el avance en la meta de erradicar el deseo, exhortó a poner su atención al sobrepeso y obesidad.

En cuanto a los programas de apoyo de nutriente tales como los Comedores Económicos o el Bono Aliméntatedijo que “no es solamente poner un plato de comida, sino qué es lo que se está comiendo, para qué población y en qué momento, ya sea en tiempos de emergencia, pero igualmente en el día a día”.

Otras enfermedades

Alba María Roperorepresentante de la Estructura Panamericana de la Vitalidad (OPS) en República Dominicana indicó que actualmente hay un incremento de las enfermedades crónicas no transmisiblescomo la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la obesidadrelacionado con la nutriente y el estilo de vida.

Manifestó que en los hábitos alimenticios predomina un decano consumo de azúcares, grasas saturadas y productos ultraprocesadosadicionalmente de una disminución de la actividad física.