¿Crees que no estás comiendo microplásticos? Piensa de nuevo. La verdad es que efectivamente comemos, bebemos y respiramos plástico todos los días. Estudios recientes sugieren que estas partículas se han infiltrado en casi todos los sistemas orgánicos importantes, lo que aumenta los riesgos para cualquiera que intente eliminar el plástico de su cocina. En 2026, el objetivo no es sólo “ser consciente”, sino compendiar la acumulación pasiva de polímeros en el propio cuerpo.

Para memorizar qué alimentos tienen más probabilidades de contener microplásticos y qué se puede hacer para acotar su exposición, consultamos a un médico.

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¿Cuántos microplásticos se consideran inseguros?

“No existe un nivel ‘seguro’ o ‘inseguro’ oficialmente establecido de ingesta de microplásticos. Tiene sentido querer que su exposición sea lo más desprecio posible”. Dr. José Mercoladijo en un correo electrónico un médico osteópata de medicina habitual certificado.

Los microplásticos pueden ingresar a nuestros alimentos correcto a la contaminación del circunscripción donde se cultivaron, criaron o procesaron los alimentos. Mercola explicó que el uso de mantillo plástico y recubrimientos plásticos para semillas en la agricultura, y el riego con agua contaminada, son algunas de las diversas formas en que los microplásticos pueden terminar en los alimentos. Los envases, utensilios y contenedores de plástico son fuentes adicionales.

Según la Agencia de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., la presente la evidencia no sugiere que los niveles de microplásticos en los alimentos son un peligro para nosotros. Sin incautación, es posible que quieras minimizar la cantidad de microplásticos que consumes pasivamente. Estos son los alimentos más habituales que contienen microplásticos y las medidas que puedes adoptar para compendiar tu consumo de plástico.

Los 8 principales alimentos de tu dieta que pueden contener microplásticos

1. Mariscos

Una de las formas más importantes en que las partículas de plástico terminan en nuestros alimentos es a través de plásticos de un solo uso que se descomponen y llegan a los cursos de agua y al suelo. Cuando llegan a los océanos, acaban en nuestros mariscos.

“Los microplásticos luego son absorbidos por el plancton y los peces y mariscos los confunden con alimento”, dijo Mercola. “Las pequeñas partículas se acumulan en la carne… y luego terminan en nuestros platos”.

Un estudio nuevo publicado por la Universidad Estatal de Portland descubrió una variedad de microplásticos en 180 de 182 mariscos analizados muestras. Las microfibras son el tipo de microplástico más popular presente, pero no es el único que termina en nuestros océanos.

como evitarlo: Si admisiblemente no puedes controlar cuántos microplásticos comieron tus peces antaño de ascender a tu plato, puedes compendiar la cantidad de peces que se alimentan por filtración y de fondo que eliges manducar (por ejemplo, almejas, mejillones, ostras, bagre, fletán, platija y bacalao). Este tipo de mariscos están expuestos a mayores cantidades de microplásticos. Por otra parte, elija mariscos en la tienda que utilicen envases sostenibles, no envoltorios de plástico.

2. Bolsitas de té

El polipropileno se utiliza a menudo para hacer bolsitas de tée incluso si eliges bolsitas de té de papel, aún pueden contener microplásticos. El problema es que cuando las bolsas entran en contacto con el agua caliente, se pueden liberar microplásticos en el té.

Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona descubrieron que las bolsitas de té de polipropileno pueden desprender plástico partículas en miles de millonesy las bolsitas de té de nylon y celulosa pueden liberar millones de ellos.

Cómo evitarlo: No es necesario que dejes de copear té. Cambie al té de hojas sueltas e invierta en un difusor de espada inoxidable para disfrutar de tu té independiente de microplásticos.

3. Arroz

El arroz todavía es un foco de microplásticos. Un estudio de la Universidad de Queensland encontró que por cada media taza de arroz, hay 3 a 4 miligramos de plástico. Si usa paquetes de arroz instantáneo, ese número es cuatro veces longevo, 13 miligramos.

Cómo evitarlo: El estudio encontró que lavando tu arroz puede compendiar la contaminación plástica entre un 20% y un 40%, aunque vale la pena señalar que el estudio utilizó agua filtrada para enjuagar.

4. Sal y azúcar

Cuando completas tu cena con una pizca de sal, obtienes un flanco involuntario de microplásticos. Es difícil dejar antes la sal. Está en casi todo lo que comemos y nuestro cuerpo necesita una cierta cantidad de sodio para nutrir equilibrados nuestros líquidos y electrolitos.

Un estudio encontró que El 90% de las 39 marcas de sal muestreadas. en todo el mundo contienen microplásticos. Es probable que esto se deba a la contaminación ambiental y al proceso de producción y envasado, que incluye el plástico. Los microplásticos todavía han sido opuesto en el azúcar.

Cómo evitarlo: Para compendiar tu exposición a los microplásticos en la sal y el azúcar, puedes comprarlos envasado en vidrio o cartón.

5. Agua embotellada

El agua embotellada es una de las fuentes más conocidas de micro y nanoplásticos. Un estudio estimó que hay rodeando de 240.000 partículas de plástico en un litro de agua embotellada. La mayoría de las botellas de agua de plástico que compras en la tienda están hechas de plástico de tereftalato de polietileno o PET, por lo que no fue sorprendente verlas representadas. Las partículas de plástico se rompen cuando las botellas se aprietan o se exponen al calor. Y el plástico PET no es el único tipo de nanoplástico que investigadores he opuesto en botellas de agua de plástico.

Cómo evitarlo: Escanciarse agua del válvula de un recipiente de espada inoxidable o vidrio puede compendiar el peligro de ingerir partículas de plástico.

6. Miel

Quizás no esperes que tu Miel conservar microplásticos, pero lo hace, incluso si está en un frasco de vidrio. Las fibras microplásticas se remontan a las abejas y la contaminación. Un estudio que exploró si los microplásticos ingeridos o transportados por las abejas se incorporaban luego a las colmenas encontró que las abejas pueden continuar el proceso. dispersión de microplásticos a través de la miel.

Cómo evitarlo: Comprar miel a apicultores locales que suelen utilizar métodos de cosecha más naturales y sostenibles puede compendiar el peligro de contaminación por microplásticos.

7. Frutas y verduras

Las verduras y frutas son una parte esencial de una dieta equilibrada. Además pueden contener microplásticos. Un estudio que tomó muestras frutas y verduras encontró que las manzanas eran las más Las frutas y zanahorias contaminadas fueron las verduras más contaminadas. ¿Cómo sucede esto?

“Se ha demostrado que las plantas absorben micro y nanoplásticos del suelo a través de sus sistemas de raíces, contaminando las porciones comestibles”, dijo Mercola.

Muchas tiendas de comestibles todavía envasan frutas y verduras en plástico para mantenerlas frescas. Según la FDA, no hay suficiente evidencia determinar que los microplásticos de los envases plásticos de los alimentos migran a los alimentos. Pero Mercola sugiere que lo evites tanto como puedas de todos modos.

Cómo evitarlo: Lava admisiblemente la fruta, pélela cuando sea posible y elija productos locales u orgánicos.

8. Proteínas

Un estudio nuevo de investigadores de Ocean Conservancy encontró que 88% de proteínas vegetales y animales contienen algún nivel de microplásticos. Pero las proteínas en gran medida procesadas, como las alternativas de origen vegetal, los palitos de pescado o los nuggets de pollo, albergan la longevo cantidad de microplásticos, lo que sugiere que la contaminación por microplásticos proviene en parte de procesamiento de alimentos. El estudio encontró que los camarones empanizados tenían un promedio de 300 piezas de microplástico por porción. Los nuggets de origen vegetal tenían 100 piezas por porción.

El procesamiento de alimentos no es la única forma en que los microplásticos pueden ascender a estas fuentes de proteínas. Los microplásticos están en alimentos para animales y en los ambientes donde se crían los animales. Las alternativas basadas en plantas pueden contaminarse a través del suelo o del riego.

Cómo evitarlo: A posteriori de acertar esto, quizás te preguntes qué proteínas debes manducar. La verdad es que se necesita más investigación para conocer los niveles exactos y su impacto en nuestra vitalidad. Nuestros cuerpos necesitan proteínas para funcionar, por lo que es importante obtener la cantidad suficiente, independientemente de la fuente elegida.

¿Qué pueden hacer los microplásticos en los alimentos a la vitalidad?

Entonces, ¿todos los alimentos contienen microplásticos? No puedo decirlo con seguridad. Sin incautación, puedo decirles que se necesita más investigación para comprender cómo nos afecta el consumo de alimentos con microplásticos. Aún así, aunque los posesiones a amplio plazo sobre la vitalidad siguen bajo investigación, los microplásticos son poco a tener en cuenta y contra lo que hay que guarecerse si se puede, como explicó Mercola.

“Se ha descubierto que los microplásticos ingeridos se acumulan en el sistema circulatorio y en varios órganos, incluido el cerebro, donde pueden causar inflamación y daño tisular”, dijo Mercola.

Otros posibles posesiones secundarios son los desequilibrios hormonales causados ​​por la químicos que alteran el sistema endocrino opuesto en plásticos. Los microplásticos todavía pueden absorber otros toxinas ambientales e introducirlas en el cuerpo.

No existe un nivel seguro establecido de microplásticos y no podemos superarlos por completo: están en todas partes y en todo. Pero es una buena idea minimizar la exposición siempre que sea posible.

Consejos de expertos para compendiar el consumo de microplásticos

Puedes reducirlo siguiendo este consejo:

1. Ten cuidado con la cantidad de mariscos que comes

Los mariscos como los mejillones, las ostras y las vieiras tienen niveles más altos de microplásticos, así que no te excedas.

2. Evite los recipientes de plástico para juntar alimentos.

Esta es una de las mayores sugerencias de Mercola correcto a los “químicos plastificantes” del plástico. El BPA y los ftalatos son sustancias químicas que alteran el sistema endocrino y pueden transferirse del plástico a los alimentos. Son solubles en crema, por lo que esto sucede más fácilmente con los alimentos grasos. Lo mejor es juntar los alimentos con crema en recipientes de vidrio, pero puedes achivar los alimentos secos en plástico si es necesario.

3. Evita los alimentos envueltos en plástico

Esto puede ser más obediente decirlo que hacerlo, pero es poco por lo que esforzarse en áreas donde se puede cambiar.

4. Deshazte de los utensilios de cocina de plástico

Desde las cucharas que usamos para revolver nuestras salsas hasta las tablas de cortar que usamos para picar nuestras verduras, si son de plástico, estás ingiriendo microplásticos. Una buena regla militar es: cualquier material de plástico que entre en contacto con los alimentos debe cambiarse por cerámica, vidrio, espada inoxidable o madera.

Para ayudar a invadir el problema militar de los microplásticos, puede instalar un filtro en su lavadora de ropa. Si puede permitírselo, un filtro exclusivo atrapará las microfibras antaño de que contaminen los sistemas de agua. El Filtro de microfibra PlanetCare 2.0 comienza en $125.

Todavía tenemos mucho que memorizar sobre los microplásticos y sus implicaciones a amplio plazo para nuestra vitalidad cuando se ingieren. Puede resultar difícil memorizar que se encuentran en muchos de nuestros alimentos, pero eso no debería impedirle manducar admisiblemente. A víveres equilibrada de proteínas, frutas y verduras asegurará que su cuerpo tenga suficiente combustible para funcionar y prosperar, ya sean microplásticos o no.

¿Existe algún filtro de agua que elimine los microplásticos?

Si admisiblemente existe una amplia variedad de filtros de agua en el mercado, Paja de vida es una de las pocas marcas que apunta a los microplásticos en el agua potable. La marca afirma que su microfiltro de membrana elimina el 99,999% de los microplásticos, encima de bacterias y parásitos. Si está buscando un filtro de agua que elimine los microplásticos, busque jarras y botellas con filtro de agua que mencionen específicamente los microplásticos o elija un sistema de filtración de agua para toda la casa.