La escasez de carne de pollo continúa golpeando a comerciantes, amas de casa y pequeños negocios de comida en el mercado de Cristo Rey, Distrito Doméstico, donde el precio de la libra del producto central de la canasta casero se mantiene en niveles que los consumidores consideran “inaccesibles”.

Actualmente, detallistas (polleras) de ese puesto venden la libra a 85 pesos, un aumento significativo frente a los 70 y 75 pesos de hace casi nada un mes, según explicaron.

El precio de la libra de pollo ha aumentado significativamente en un mes

En tanto que, vendedores del ensanche La Fe tienen los precios entre 90 y 95 pesos la libra, por lo que señalan descuido de acopio suficiente y el incremento del precio de transacción al por anciano han obligado a trasladar el costo directamente al consumidor.

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Rey Pascual, comerciante del mercado de la calle 41, describió la situación como insostenible:

“El pollo está fuera del resonancia del consumidor, ahora mismo no se puede manejar. Uno lo transacción a 75 pesos desaliñado, hay que limpiarlo, prepararlo y ponerlo en condiciones para el cliente, y entonces venderlo a 85. Estamos trabajando forzados. Si el Gobierno no toma cartas en el asunto y se reúne con los granjeros, tanto los distribuidores como los consumidores vamos a seguir en apuros”, expresó.

A la problemática del precio se suma la disminución en la cantidad de pollo habitable. Antonio Capellán, conocido como “El Pollito”, explicó que antaño recibía 200 libras diarias, pero ahora casi nada llegan entre 100 y 125, lo que representa una reducción de cerca de del 40%.