En el ámbito de la Exposición Comercial Asonahores 2025fue presentado el esquema Campo Conectauna iniciativa que impulsa la producción agrícola ascendiente bajo el maniquí de casas sombracon el objetivo de vincular directamente a los agricultores con la industria turística doméstico.

En la presente existen 36 casas sombra distribuidas en distintas provincias como La Altagracia, San Pedro de Macorís, Valverde y Montecristi, con nuevas instalaciones en proceso de construcción.

En la zona Este, particularmente en Higüeylos resultados han sido significativos, gracias a proyectos como Gina JaraguaMaría Ruiz y Jagua Mocha, donde los productores han rematado traicionar sus cosechas de hortalizas frescas directamente a cadenas hoteleras y restaurantes, sin falta de intermediarios ni sistemas complejos de refrigeración, adecuado a la cercanía geográfica.

Según explicó Miriam Batistadirectora de Superación de la Pobrezael software integra entre 360 y 370 agricultoresbeneficiando indirectamente a cerca de mil familias. Los participantes son seleccionados a través del Sistema Único de Beneficiarios (Siuben), priorizando a quienes se encuentran en niveles más bajos de pobreza.

Por su parte, Rodrigo Castañedarepresentante de la Fao en el país, subrayó que las casas sombra garantizan estándares de calidad en los productos agrícolas, lo que abre a los agricultores la posibilidad de integrarse a un mercado formal.

“Hoy cualquiera puede producir, pero el cierto desafío está en cómo traicionar con seguridad de precios y compras frecuentes. El maniquí de casas sombra le brinda esa oportunidad a los productores”, afirmó.

Castañeda además señaló que el combate del software es consolidar un mercado formal que asegure sostenibilidad en el tiempo. Agregó que el maniquí es exitoso cuando se combina producción con tecnología de parada valencia y una demanda estable por parte de hoteles y restaurantes de la zona.

Los resultados han sido tangibles. En los proyectos piloto desarrollados en HigüeyLas ventas directas superaron los 354,000 pesos en operaciones con clientes como el Club de hotel conViva y Margaritaville.

A nivel doméstico, el impacto ha sido aún viejo, alcanzando más de 5.8 millones de pesos en ventas anualeslo que evidencia la capacidad del avanzar Y diversificarse.

Productos que se cultivan

Los productos que actualmente se cultivan y se comercializan desde las casas sombra incluyen albahaca, brócoli, repollo blanco, zanahoria, papa, apio, lechuga romana, berenjena, cebolla, perejil, zucchini y rúcula, todos insumos muy demandados por el sector hotelero y gastronómico, que los emplea en la preparación de menús frescos y variados para los turistas.

El software ha permitido que estos mismos productos además lleguen a colmados y pequeños supermercados de algunas provinciasampliando los canales de comercialización más allá del sector turístico. No obstante, los agricultores insisten en que, por otra parte de condiciones especiales, necesitan facilidades logísticas y de formalización para seguir creciendo.

Los organizadores destacaron que Campo Conecta no solo fortalece la cautiverio de suministro agrícolasino que además promueve un turismo más sostenible y auténtico en la región Este, al tiempo que prosperidad los ingresos y las condiciones de vida de cientos de familias rurales.