El Día de Actividad de Gracias es una fiesta interesante. Algunos lo celebran como una tradición chaqueta. Otros lo ven simplemente como una excusa para reunirse con la tribu a ver fútbol. Y otros simplemente disfrutan de tener un día vaco adicional en el trabajo o intentan ignorarlo por completo. Pero como quiera que lo mire, a menudo hay dos áreas en las que muchos de nosotros podemos carecer ayuda: preparar la comida tradicional de Actividad de Gracias y hostilizar con el estrés que una reunión natural puede crear, especialmente en estos días, cuando las conversaciones rodeando de la mesa pueden ser incluso más tensas de lo habitual.

Estas son algunas de las estrategias que el personal de El borde Úselo para negociar comidas navideñas para ayudarlo a suministrar la vanguardia en orden con familiares y amigos.

Mátalos con amabilidad crema y azúcar

Comencé a dedicarme a la cocina hace aproximadamente una decenio y desde entonces me siento incómodo llegando a una fiesta con las manos vacías. En cambio, paso a la ataque calórica. Actividad de Gracias significa traer un gajo doble de Macarrones con pinrel sureños de Millie Peartreecortesía de Los New York Times. Es una comida que induce al coma (estoy usando tres libras de pinrel aquí, amigos), pero es poco que se toma una vez al año.

A opinar verdad, en el fondo soy más panadero, por lo que generalmente roto el postre que llevo para el Día de Actividad de Gracias y las fiestas. I podría finalmente tomaré un Bûche De Noël si me siento angurriento, y lo usaré La prescripción de Sally McKenney si lo hago. Estoy seguro de que estoy haciendo Lan Lam. Tarta de cuajada de arándanos con corteza de almendras de America’s Test Kitchen y Pastel de chocolate de emergencia de Milk Street: esto es un tanto irónico transmitido la historia de esos dos sitios. Ambas recetas están bloqueadas detrás de muros de suscripción, pero están completas. video tutoriales si quieres encargarte de ellos.

Y si odias cocinar y hornear, no existen reglas que prohíban comprar poco prefabricado en una panadería o supermercado, o usar una mezcla en caja. — Brandt Ranj, escritor comercial

Consigue una túrmix antigua

Pasé abriles trabajando duro mezclando tazones durante las ocio, y me quemó el extremidad a posteriori de atravesar la densa masa para galletas con una cuchara de madera. Pero luego recibí una túrmix con cojín KitchenAid de segunda mano y ha sido un guindola para preparar casi cualquier cosa para las reuniones navideñas: galletas, pasteles, pan e incluso albóndigas. Mi maniquí viene con un par de accesorios diferentes, incluido un observador, un observador plano y un ganzúa para masa, todos los cuales hacen que sea mucho más acomodaticio terminar cualquier cosa que esté haciendo. Todo lo que tengo que hacer es pegar mis ingredientes, designar una velocidad y ver cómo KitchenAid hace el trabajo en la parte del tiempo que me tomaría hacerlo manualmente. — Emma Roth, redactora de parte

Haz de Blue Apron tu copiloto

Hace unos abriles cociné una comida navideña completa para un clan pequeño con la ayuda de Delantal celeste y fue un gran éxito. Ya no es necesario ser miembro para pedir comidas y puede designar entre platos principales, acompañamientos y postres para las comidas navideñas. Se le envía todo con las cantidades exactas de los ingredientes que necesitará adyacente con instrucciones paso a paso. Aprecié los detalles sobre lo que podía hacer con anticipación y cuándo. Los resultados fueron súper sabrosos y sentí entonces acabado. — Allison Johnson, revisora ​​principal

La calabaza enlatada no hace trampa, mucho

Cada Día de Actividad de Gracias, mi pareja y yo llevábamos una montura y un par de pasteles de calabaza al simposia natural. Al principio, teníamos la impresión de que era mejor hacer el pastel desde cero (bueno, más o menos desde cero, no creamos la corteza). Así que cada año comprábamos una calabaza, la abríamos, la raspábamos, le quitábamos las semillas… Era toda una producción. Además tomaba mucho tiempo y a veces teníamos que valer a la tienda porque no nos alcanzaba para las dos tartas.

Entonces, un día, mi compañero encontró un artículo en una de sus revistas de cocina que básicamente decía: “¡Oye! ¡La calabaza enlatada está aceptablemente! No tiene nulo de malo, simplemente es más acomodaticio”.

Al principio teníamos dudas, pero había sido un año muy ocupado, así que decidimos intentarlo. ¡Y sí! Las tartas salieron aceptablemente. Todavía recibimos muchos elogios. Y éramos un gajo menos estresado. — Barbara Krasnoff, editora de reseñas

Regálale a tu tribu una carta de coito

Los juegos de mesa son una excelente modo de divertirse y incluso de distraer a los miembros de la tribu de discusiones potencialmente problemáticas. Pero en emplazamiento de desempolvar esa caja de Monopoly o Parchís, echa un vistazo carta de coito. Es la comienzo perfecta a los juegos de mesa de diseño, porque es acomodaticio de asimilar, puedes despuntar a arriesgar en menos de 10 minutos y las rondas terminan casi con la misma presteza, lo que brinda a las personas muchas rampas de entrada y salida si quieren unirse o retirarse.

Love Letter se podio en contar y rastrear cartas en una baraja muy pequeña. Solo obtienes un par de cartas a la vez, y cada una realiza una tarea simple que puede dejar K.O. a tus oponentes (o a ti mismo) en segundos. Y viene en divertidas versiones con osadía, como cómics marvel, guerrilla de las galaxiasy Bridgerton. — Antonio G. Di Benedetto, crítico

Cárgate a ti mismo y a tus dispositivos

Mira, la verdad es que paso el Día de Actividad de Gracias con alcaloide en el borde. Pero incluso tiendo a olvidarme de muchas cosas cuando viajo con mis hijos. Para tratar de evitar eso, uso el Tiempo de carga plegable Ku Xiu Qi 2.2el mejor cargador 3 en 1 que he usado hasta ahora. Lo compré a posteriori de que mi colega, Thomas Ricker, lo revisara en septiembre y lo elogiara. Ofrece carga inalámbrica de hasta 25 vatios, un disco Apple Watch y un tercer pad para mis AirPods. Todo el rendimiento al mismo tiempo. No más olvidarte de los cargadores.

Así que ahora solo me aseguro de tener este cable retráctil Baseus (recomendado por David Pierce) en mi bolsaun solo azulejo USB-Cy el Ku Xiu. — Todd Haselton, editor adjunto

Lo primero que hizo que mis ocio fueran más placenteras fue comprender que en verdad estaba aceptablemente alejarse de las relaciones familiares que solo te causan dolor. Hay muchas razones por las que esa no es una opción para muchas personas. Pero tengo la suerte de no tener ninguna dependencia financiera de la que preocuparme. Hubo varios miembros de la tribu que me causaron un dolor infinito por ser transgénero, y aprendí a aceptar dejar ir esas relaciones.

Paso las ocio con la tribu que efectivamente me ama y no hablo con los que no lo hacen. — Ursa Wright, editora, Decodificador

Sé el fotógrafo natural

Si eres un poco incómodo socialmente, esconderte detrás de una cámara puede ser muy efectivo. Es un poco arriesgado, porque un tío o una tía molestos pueden preguntarte: “¡Oh, toma esto!”. o “¡Consigue uno de fulano de tal!” o “¿No es excelente? ¡Toma una foto!”. Pero normalmente funciona como poco positivo, permitiéndote tener lugar de una habitación a otra o salir de determinadas situaciones. ¿El tío MAGA está hablando de poco otra vez? Bueno, los sobrinos y sobrinas están jugando al refugio en la otra habitación, y ese preciado momento natural efectivamente debería documentarse.

La otra desventaja es que es posible que te pidan que envíes o publiques fotografías para miembros de tu tribu, pero eso incluso te agrada (si quieres complacer a la gentío). Y esas mismas fotos serán regalos fáciles más delante.

— Antonio G. Di Benedetto, crítico

Cuando necesito desestresarme de las ocio, salgo a caminar. Tiene múltiples beneficios. Puedo respirar aerofagia fresco y tocar la hierba. Hago poco de entrenamiento para ayudarme a cabrear los productos horneados que he comido en exceso. Puedo ir a comprarme una bebida caliente. Y es acomodaticio y divertido hacerlo en clan, si necesitas poco que haga que todos se levanten del sofá.

Tal vez salga a caminar ahora mismo. — Jay Peters, reportero senior