Caracol rosado, conocido como lambí, está en limitación desde el 1 de julio al 31 de octubre. Entidad insta a respetar limitación y evitar consumo para su conservación.

SANTO DOMINGO.-En el argot popular dominicano se le conoce como lambí, y está muy asociado a la cocina por los exquisitos platos que se elaboran con la carne de este molusco (Aliger gigas), el cual en otros países del Caribe se conoce como caracol reina o rosado.

Más o menos de esta especie existen creencias erróneas, como la idea de que su consumo eleva el apetito sexual, tanto en hombres como en mujeres.

Otro mito popular es que solo los ejemplares grandes son valiosos, lo cual incentiva su pesca y provoca la aniquilación de los principales reproductores de la población. (Dr. R. Torres).

“En cuanto a su estado de conservación, el lambí es considerado desvalido a nivel regional, y se encuentra en limitación desde el 2009 por el Decreto 499-09, con períodos específicos establecidos cada año para proteger su temporada reproductiva, del 1 de julio al 31 de octubre e incluye otras especies asociadas con parada valencia ecosistémico y pesquero.

La responsabilidad del cumplimiento regulatorio está a cargo del Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (Codopesca)”, explicó Cielo Luis Franco, director de Fortuna Pesqueros de esa entidad.
Premeditadamente de la limitación estacional, el técnico pesquero con más de 30 primaveras de experiencia en el dominio, quien destacó algunas de las peculiaridades de la especie y que por igual existe la falsa percepción de que aún hay suficiente lambí en el mar porque se ven muchas conchas. Sin requisa, muchas de ellas provienen de caracoles muertos o vacíos.

Personaje
De acuerdo con Franco, este molusco marino está provisto de un pie carnoso con el que se arrastra, y posee una habitante cilíndrica con uno o dos pares de tentáculos. Su boca se encuentra en el extremo preliminar, y su cuerpo está comúnmente protegido por una concha de una sola estancia, cuya forma varía según la especie.

Pertenece a la grupo Strombidae (orden Littorinimorpha), conocidos como “queen conch”, de concha ilustre y hocico extranjero expandido.

Es el gasterópodo más ilustre del Caribe. “Es un molusco marino de gran valencia ecológico y socioeconómico; habita en fondos someros de hasta unos 30 metros, sobre praderas de yerbas marinas (Thalassia, Syringodium), fondos algales y sustratos arenosos o coralinos, explicó Franco sobre la almohadilla de importantes investigaciones.

Procesos biológicos

– Curiosidades
Aspectos biológicos destacados: El lambí puede alcanzar 30 centímetros y comportarse entre 20 y 30 primaveras. La sensatez sexual se alcanza cuando desarrolla un hocico extranjero abultado, entre 3 y 4 primaveras de existencia.