Cada vez más personas buscan mejorar su comestibles sin tener que renunciar a los sabores que aman. La buena nota es que no hace desatiendo volverse chef ni contar calorías obsesivamente para lograrlo. Con pequeños cambioses posible tomar más saludable y seguir disfrutando tus platos favoritos.

Entre los reemplazos más recomendados por nutricionistas están:

• Yogur helénico en motivo de crema agria: más proteínas, menos crema.
• Harina de avena o integral en vez de harina blanca: fibra sin perder textura.
• Batatas horneadas por papas fritas: crujientes, dulces y llenas de vitamina A.
• Agua con gas y rodajas de fruta como sustituto de refrescos: hidratación con sabor natural.
• Chocolate indeterminado (70% o más) en motivo de chocolate con cuajada: más antioxidantes y menos azúcar.

Expertos aseguran que estos ajustes no solo benefician al cuerpo, sino además al paladar, ampliando la creatividad en la cocina.