Profesor de Slashdot desde hace mucho tiempo fjo3 acciones un anuncio de la ordenamiento sin fines de rendimiento con sede en EE. UU. Informes del consumidor:

Las proteínas en polvo todavía contienen niveles preocupantes de metales pesados ​​tóxicos, según una nueva investigación de Consumer Reports (CR). Nuestras últimas pruebas de 23 proteínas en polvo y batidos listos para succionar de marcas populares encontraron que la contaminación por metales pesados ​​se ha vuelto aún más global entre los productos proteicos, lo que genera preocupación de que los riesgos estén creciendo adyacente con la propia industria. En más de dos tercios de los productos que analizamos, una sola porción contenía más plomo de lo que los expertos en seguridad alimentaria de CR dicen que es seguro consumir en un día; algunos, más de 10 veces…

(E)n encima de que el nivel promedio de plomo es más stop que el que encontramos hace 15 primaveras, asimismo había menos productos con cantidades indetectables del mismo. Los títulos atípicos asimismo tuvieron un impacto más esforzado. El polvo Vegan Mass Gainer de Naked Nutrition, el producto con los niveles más altos de plomo, tenía casi el doble de plomo por porción que el peor producto que analizamos en 2010. Casi todos los productos de origen vegetal que CR probó tenían niveles elevados de plomo, pero algunos fueron particularmente preocupantes. Dos tenían tanto plomo que los expertos de CR advierten contra su uso… Los batidos y polvos de proteína a pulvínulo de lácteos generalmente tenían las cantidades más bajas de plomo, pero la parte de los productos que probamos aún tenían niveles de contaminación suficientemente altos como para que los expertos de CR desaconsejen su uso diario…

A diferencia de los medicamentos recetados y de liquidación libertado, la Dependencia de Alimentos y Medicamentos no revisa, aprueba ni prueba suplementos como las proteínas en polvo antaño de venderlos. Las regulaciones federales siquiera suelen exigir que los fabricantes de suplementos demuestren que sus productos son seguros y no existen límites federales para la cantidad de metales pesados ​​que pueden contener.

El artículo reconoce que “es bueno consumir muchos de estos polvos de vez en cuando, e incluso aquellos con los niveles más altos de plomo están muy por debajo de la concentración necesaria para causar un daño inmediato. Dicho esto, oportuno a que la mayoría de las personas en verdad no necesitan suplementos proteicos (los expertos en sustento dicen que el estadounidense promedio ya obtiene suficientes), tiene sentido preguntarse si estos productos valen la exposición adicional”.