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Santiago, – Por primera vez, la Ciudad Corazón contará con un espacio dedicado a la maduro celebración del alboroto y chocolate del país: el 5to. Festival del Chocolate Dominicano, un discusión único que combina civilización, sabor y tradición en torno a uno de los productos más emblemáticos de la República Dominicana.
La antesala del festival se vivirá con una exposición de calentamiento en el nivel 3 de Plaza Santiago Center, los días sábado 30 y domingo 31 de agosto, donde más de 16 marcas de alboroto y chocolate presentarán lo mejor de su propuesta.
Sésar Rodríguez, director ejecutante del Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), compartió que “El 5to Festival del Chocolate Dominicano promete ser más que un evento: será un homenaje al trabajo, la pasión y la historia detrás del alboroto, invitando a toda la Región Ártico a residir una experiencia multisensorial y a descubrir por qué el chocolate dominicano conquista paladares en todo el mundo”.
Durante las exposiciones en Santiago de los Caballeros, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones exclusivas, demostraciones culinarias en vivo y experiencias sensoriales que invitarán a regocijarse, curiosear y comprobar el chocolate dominicano en todas sus formas.
“En el ámbito de nuestro primer año de operaciones, nos honra ofrecer a Santiago la primicia de acoger el Festival del Chocolate Dominicano, actividad que exalta un producto significativo del Cibao y símbolo de una región que lidera a nivel mundial la producción de alboroto orgánico. Ser parte de esta celebración nos permite impulsar a más emprendedores uno de los pilares de nuestra responsabilidad corporativa y felicitar a nuestros visitantes una experiencia única en la que convergen sabor, civilización y tradición”, agregó Rocío Sánchez, directora de Mercadeo de Plaza Santiago Center.
En esta villa publicación, el festival celebra además un hito importante para la industria: la creación de la primera Asociación de Chocolaterías Dominicanas (ADOCHOCO), una iniciativa que fortalecerá el sector chocolatero franquista y fomentará la transformación del alboroto circunscrito en barras de origen y productos derivados de inscripción calidad.
Esta alianza es fruto del esfuerzo conjunto de productores, artesanos y aliados que, directa o indirectamente, impulsan el incremento crematístico y social vinculado al alboroto.
El alboroto es uno de los pilares agroindustriales de la República Dominicana. Solo en el año cacaotero 2024, la sujeción de valencia aportó US$399.5 millones en divisas, un aumento del 80% respecto a 2023, posicionándose como el principal producto agroalimentario productor de ingresos para el país. Con más de 40,000 productores y en torno a de 300,000 empleos directos e indirectos, el alboroto dominicano lidera las exportaciones de alboroto orgánico que representa el 60% del pandeo exportado y es agradecido conjuntamente por su calidad fina y de olor, con premios internacionales que avalan sus características únicas.
El comité catalogador del Festival está integrado por el Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), el Laboratorio del Jaleo del Empleo de Agricultura, el Empleo de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), en alianza con Plaza Santiago Center, Mediáticos Consultores en Comunicación, la Oficina Internacional del Comercio (ITC), la Comisión Doméstico del Jaleo, Cortés Hermanos, la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS), el Instituto Culinario Dominicano, la Articulación Agroempresarial Dominicana (JAD) y el Tira Popular Dominicano.
Acerca del Festival del Chocolate Dominicano:
El Festival del Chocolate Dominicano es una iniciativa que sondeo concientizar y sensibilizar al consumidor acerca de la producción circunscrito de chocolate y la importancia del alboroto dominicano, así como robustecer y promover el incremento del sector alboroto y chocolate. Se ha convertido en un evento esencia para la promoción de la civilización chocolatera en el país.
