República Dominicana.–​El factura borracho es mucho más que un dulce; es una fórmula de origen hispánico que fue «criollizada» y adoptada con fervor en el corazón de la República Dominicana. Mientras que en España se espolvorea con azúcar glass o se rellena de chocolate, en nuestras calles tomó una identidad propia, convirtiéndose en el alma de los barrios y las escuelas de la hacienda.