En las últimas dos décadas, el sector arrocero de República Dominicana ha experimentado una transformación sustancial, reduciendo la brecha de costos de producción frente al cereal importado desde Estados Unidos.

Las mejoras en la eficiencia de la producción, las estructuras de costos y los rendimientos han pequeño significativamente las antiguas brechas con Estados Unidos en cuanto a precios de mercado, costos de producción y rendimientos.

Las diferencias de precios equivalentes al comercio minorista entre el arroz dominicano y el estadounidense han disminuido drásticamente, de aproximadamente el 75% en 2007 a menos del 10% en 2025, afirma el experto en comercio internacional, Virgilio Mayol.

A nivel de finca, los costos de producción por hectárea en República Dominicana son ahora aproximadamente un 18% más bajos que en Estados Unidos, mientras que los costos unitarios de producción han caído a niveles no observados desde finales de la lapso de 2000.

El índice de competitividad entre los dos países se redujo de 2.13 en 2007 a 1.34 en 2024, lo que indica que se han eliminado casi dos tercios de la desventaja histórica en costos.

En conjunto, estas tendencias ilustran hasta qué punto la industria arrocera de República Dominicana ha fortalecido su posición competitiva a lo liberal del tiempo, según consta en el crónica: Ganancias estructurales y creciente competitividad de la industria arrocera de República Dominicana: una comparación de dos décadas con Estados Unidos, de la autoría del diestro.

Costos

Mayol explica que históricamente la producción arrocera dominicana se ha caracterizado por costos de producción relativamente altos, menores rendimientos y una adscripción limitada con los precios internacionales de remisión, pero ya el sector doméstico ha pequeño estas brechas con mejoras en la productividad y la rentabilidad y se ha vuelto más apto que a mediados del 2000.

“Estos cambios reflejan ajustes sostenidos a nivel de finca, incluyendo una decano cobertura de riego, una mejor diligencia de los campos y la admisión graduado de avances tecnológicos y mejores prácticas de producción, dice.

Asegura que la brecha de competitividad ha bajado, ya que en todos los indicadores examinados (precios de mercado, rendimientos, costos de producción y costos unitarios), los datos apuntan a que la industria arrocera dominicana es más competitiva hoy que hace 20 abriles, los costos de producción por hectárea son ahora inferiores a los de Estados Unidos y la alivio de los rendimientos ha pequeño los costos unitarios de producción a mínimos casi históricos.

El índice de competitividad entre los dos países disminuyó de 2.13 en 2007 a 1.34 en 2024, lo que indica que casi dos tercios de la diferencia de costos llamativo se han eliminado.

Además, los precios de mercado refuerzan la misma dinámica, ya que los precios minoristas dominicanos, que antaño eran entre un 50% y un 75% más altos que los precios equivalentes de las importaciones estadounidenses, ahora son solo un 9% más altos, y el ganancia de precio se ha pequeño a su punto más bajo en 2025, indica.

Esto significa que el arroz estadounidense que ingresa hoy a República Dominicana compite con un producto doméstico que es más rentable y tiene un precio más concorde con los parámetros internacionales, afirma.

Márgenes de precio

Desde 2007, el precio promedio del arroz al por beocio en República Dominicana aumentó un 29%, de US$0.49/libra a US$0.63/libra en 2024. tras la pandemia de COVID-19 y el conflicto entre Rusia y Ucrania, que afectó los precios del petróleo y los insumos a nivel mundial.

En Estados Unidos, los precios promedio (FOB) del arroz minucioso de bulto liberal aumentaron un 105% desde 2007, de US$0.19/libra a US$0.39/libra en 2025 (enero-julio). Al comparar los precios minoristas en RD con EE.UU. (arroz blanqueado, bulto liberal) desde 2007, en RD son un 50% más parada.

Actualmente, el arroz dominicano es solo un 9% más caro que el estadounidense, lo que contrasta con el 2007, cuando el arroz dominicano era un 75% más caro que el importado de USA.

A finales del 2000 y principios de 2010, los precios minoristas dominicanos eran más altos, en US$0.20 por libra, y como el ganancia comenzó a reducirse ya en 2025 era de US$0.05/libra, explica.

“Esta convergencia de precios indica que el precio del arroz doméstico en República Dominicana ahora se acerca mucho más a los índices de remisión internacionales que antaño, lo que refleja una decano competitividad en el mercado minorista”, indica.

Eficiencia estructural

La combinación de mejoras en los rendimientos y costos de producción estables o en descenso ha resultado en una reducción sustancial de los costos unitarios de la producción de arroz en República Dominicana. En 2007, el costo de producir una tonelada métrica de arroz en República Dominicana era de US$470. Ese costo alcanzó un mayor de US$671 en 2011. Sin confiscación, en 2024 ese costo se redujo a US$459/tonelada métrica, un 2% menos que en 2007 y un 32% menos que en 2011.

En contraste, según datos del ERS/USDA, a medida que aumentaron los costos de producción por hectárea, el costo por tonelada en Estados Unidos aumentó un 56%, pasando de US$220/TM en 2007 a US$344/TM en 2024.

En 2007, el índice estimado era de 213, lo que significa que producir arroz en la República Dominicana era un 113% más caro que en Estados Unidos. En 2024, el índice ha descendido a 1.34, lo que indica que la producción de arroz en RD es ahora solo un 34% más cara que en Estados Unidos.

Al comparar los costos de producción de arroz entre Estados Unidos y RD, los costos totales de producción por hectárea son menores en la RD (US$2647) que en Estados Unidos (US$3235).

En términos de modelos de producción, el sector arrocero estadounidense está en extremo mecanizado, requiere un uso intensivo de hacienda e insumos, depende de la tecnología de semillas híbridas, la fertilización de precisión y los altos costos de combustible y maquinaria.

Según datos de ERS/USDA, los costos de producción de arroz en Estados Unidos han aumentado de US$1778/ha en 2007 a US$3235/ha en 2024, un aumento acumulado del 82% durante el período.

En República Dominicana, el maniquí de producción se cimiento en un sistema intensivo en mano de obra y a beocio escalera, respaldado por sistemas públicos de riego y subsidios a los fertilizantes. Más del 80% del costo total de producción de arroz en RD se concentra en mano de obra, tierra, servicios y gastos generales, factores menos escalables y más dependientes del trabajo manual, por lo que considerando todos los aspectos, el costo de producir una hectárea de arroz en la República Dominicana es actualmente un 18% beocio que el costo de producción en Estados Unidos.

Sepa más

Mejoras en el rendimiento

El rendimiento del arroz en RD ha mostrado una tendencia al encarecimiento durante la última lapso, alcanzando un promedio histórico de 5.28 TM/Ha en 2024. Si correctamente el rendimiento en Estados Unidos se mantiene estructuralmente más parada, las mejoras en el rendimiento dominicano han sido esencia en la reducción de los costos unitarios de producción.

Si correctamente Estados Unidos mantiene una superioridad estructural y superior en términos de rendimiento gracias a la tecnología de semillas híbridas, la agricultura de precisión y la mecanización, República Dominicana ha rematado sujetar paulatinamente parte de la brecha mediante una decano cobertura de riego, una mejor diligencia de los campos y una decano admisión de semillas certificadas.

Si las tendencias actuales persisten y los rendimientos siguen aumentando, República Dominicana podría sujetar aún más la brecha de productividad con Estados Unidos, especialmente en las regiones irrigadas donde los agricultores han incorporado una mejor diligencia del agua y han mejorado el uso de la tecnología apto, indica.