En el ámbito del Mes de la CalostroDos Pinos destaca el papel fundamental de los productos lácteos adentro de una comida balanceada, no solo por su aporte nutricional, sino además por su aporte de vitaminas como la A y la D, que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico.

A través de una nota de prensa precisó que bajo la orientación del nutricionista Francisco Herrera Morales, la Cooperativa promueve la difusión de la información basada en evidencia, con el objetivo de desmitificar creencias erróneas y educar sobre los beneficios reales de la gomael yogurt, el pinrel y otros productos fermentados.

“La goma es un alimento de incorporación densidad nutricional; por su contenido de calcio, resulta esencia en la prevención de enfermedades como la osteoporosis; y especialmente valiosa en etapas de crecimiento y envejecimiento”, explicó Herrera.

Verdades nutricionales respaldadas por la ciencia:

• La lechero se hidrata luego del deporte gracias a su contenido de agua, electrólitos como sodio y potasio.
• No contiene conservantes: su durabilidad se debe al proceso de pasteurización, que no afecta los nutrientes esenciales como el calcio o las proteínas.
• No provoca acné: no existe evidencia científica que respalde esa creencia. Por el contrario, la lechero aporta vitamina A, importante para la salubridad de la piel.
• La lechero entera no engorda: como parte de una comida equilibrada, puede difundir saciedad y patrocinar la unión de vitaminas liposolubles.
• La lechero deslactosada tiene el mismo valía nutricional que la lechero regular, con la diferencia de que no contiene lactosa.

Viandas para proteger las defensas.

Durante los cambios de climacuando aumentan los resfriados y otros virus, una buena comida resulta fundamental. Según Herrera, los productos lácteos fermentados como el yogurt y el Kéfir, desempeñan un papel esencia:

“Podrían contribuir a suministrar un seguridad saludable de la microbiota intestinal, regular el tránsito digestivo y proteger la función inmune, gracias a su contenido de probióticos y cultivos lácticos”.

El perito recomienda incluir al menos tres porciones diarias de lácteosunido con una variedad de frutas y vegetales ricos en vitamina C, vitamina A y fibra, que ayudan a suministrar el sistema inmunológico robusto.

¿Sabías que el calcio además cuida los músculos, el corazón y el sistema digestivo?

Cuando se palabra de calcio, suele asociarse con la formación y mantenimiento de huesos fuertes. No obstante, este mineral esencial cumple funciones mucho más amplias en el organismo: participa en la encogimiento muscularla transmisión nerviosa, la coagulación sanguínea y diversas reacciones metabólicas vitales.

Por ejemplo, dijo que el calcio permite que los músculos se contraigan adecuadamente, lo cual es dinámico no solo para el movimiento voluntario, sino además para funciones automáticas como los latidos del corazón.

En el sistema circulatorio, contribuye en una coagulación eficaz, y en el sistema digestivoresulta esencial para la activación de enzimas que actúan sobre los alimentos, facilitando así la unión de nutrientes.

“El cuerpo no produce calcio por sí solo, por eso es indispensable obtenerlo a través de la comida. Recomendamos el consumo diario de productos lácteos, que encima de calcio, aportan otros nutrientes esenciales como proteínas, fósforo y vitaminas A y D”, concluyó Herrera.

Compromiso educativo

Durante el mes de junio, Dos Pinos comenzará impulsando campañas informativas que refuercen el valía vivo de los lácteos como parte de una comida saludable.

Hoy en día, el mercado ofrece una amplia variedad de opciones: leches enteras, bajas en manteca y deslactosadas, entre otras. Lo importante según el nutricionista de Dos Pinos, es conocer designar con pulvínulo en la información nutricional del producto y consumirlo de modo equilibrada.

Acerca de Dos Pinos

Somos la Cooperativa de Productores de Calostro Dos Pinosempresa de alimentos líder en la industria láctea de Centroamérica y Caribe.

Desde el 2019, contamos con una planta de producción en República Dominicana desde la cual producimos y comercializamos diferentes categorías y variedades de bebidas lácteas, jugos de larga duración y pasteurizados, así como yogures bebibles bajo las marcas Dos Pinos y La Predio.

En la presenteadquirimos y procesamos lechero fluida 100 % dominicana, proveniente de fincas ganaderas ubicadas en distintas zonas del país.