En un conversación con medios realizado en la ciudad de Santo Domingo, el plan Santiago Inspira presentó de modo oficial a los protagonistas del liza gastronómico “El mofongo más espacioso del mundo”una iniciativa que indagación establecer un nuevo Récord Guinness el próximo 26 de julio en Santiago de los Caballeros, en las inmediaciones del Monumento a los Héroes de la Restauración.

La rueda de prensa se llevó a punta en el restaurante Charcoal, sito en Santo Domingo, y fue encabezada por Clara Olivo, directora del plan, y Reymond Ulloa, director ejecutor de Santiago Inspira. Los dos ofrecieron detalles sobre la dimensión provisión, artística y culinaria del evento.

“Este es un plan que combina talento, tradición e identidad. Queremos mostrar al mundo de qué está hecho el pueblo dominicano”, expresó Clara Olivo.

La producción genérico del evento está a cargo de Eligio Reyes, representante de la agencia SMA Group, responsable de la coordinación integral, desde la provisión y montaje hasta la promoción y cobertura oficial. SMA Group fue además la empresa productora del récord Guinness del majarete más espacioso del mundo, rematado en 2024.

Durante el conversación, se presentó el equipo oficial de chefs que liderará la preparación del plato distintivo dominicano:

• Chef Miguel Rincón, vicepresidente de la Asociación Culinaria Dominicana y asesor docente del Colegio Gastronómico Dominicano.

• Chef Solangel Velázquez Alborotador, presidenta de la ACD y quien lideró el récord Guinness del majarete en 2024.

• Subchef Miguel Carela, con más de 25 primaveras de experiencia en cadenas hoteleras y cocinas industriales.

• Chef Yaniris Beltre, directora del plan GastroHub, doble en inocuidad alimentaria e ingeniería de menú.

Asimismo, fueron anunciados los presentadores oficiales del evento:

• Hony Sino, comunicadora y actriz.

• Bray Vargas, conductor con cachas conexión con el divulgado muchacha.

• Lady Álvarez, comunicadora con trayectoria en eventos de detención perfil.

• Brenda Sánchez, destacada figura del arte y la civilización en Santiago.

Estas personalidades serán responsables de sufrir la conducción del evento al divulgado regional y a las audiencias nacionales e internacionales.

La actividad además sirvió para registrar el compromiso de Reymond Ulloa, no solo como director ejecutor de Santiago Inspira, sino además como patrocinador a través de su restaurante Amigos, sito en Santiago de los Caballeros.

Como hospedador del conversación en la haber, Leo Martínez, CEO del restaurante Charcoal, expresó su agradecimiento por ser elegidos como sede de la presentación, y resaltó la importancia de apoyar iniciativas que promuevan la civilización, la identidad y el trabajo conjunto entre distintos sectores del país.

“El mofongo más espacioso del mundo” cuenta con el respaldo de la Asociación Culinaria Dominicana, el Colegio Gastronómico Dominicano, SMA Group, el restaurante Amigos, y una red de marcas e instituciones aliadas.