La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) y Diageo firmaron un acuerdo de colaboración para impulsar la competitividad y sostenibilidad del sector de servicio turístico y gastronómico del país, mediante programas de capacitación, protección de marcas y fomento del consumo responsable de bebidas alcohólicas.

El convenio sondeo mejorar la calidad del servicio y consolidar a República Dominicana como un destino de narración internacional. El mismo se estructura en cuatro ejes estratégicos que combinan formación, ampliación profesional y fortalecimiento institucional, con acciones coordinadas para impactar de forma directa en el crecimiento de la industria.

• Durante la firma, representantes de las tres instituciones coincidieron en la importancia de sumar esfuerzos para vigorizar la formación del talento humano y elevar los estándares de servicio en el país.

En ese sentido, Juan Bancalari, presidente de Asonahoresdestacó que: “la alianza con Diageo y Aderes es una muestra del compromiso del sector privado de trabajar unido para elevar los estándares de la industria turística y gastronómica. Juntos podemos ofrecer mejores oportunidades a los jóvenes y respaldar servicios responsables que fortalezcan la imagen internacional de República Dominicana”.

A Diageoesta alianza representa un impulso central para el ampliación del talento y la competitividad de la industria de la hospitalidad.

“Este acuerdo refleja nuestro compromiso con el fortalecimiento de la hotelería y la cocina del país, impulsando la formación de talento circunscrito y promoviendo un servicio responsable como parte esencial de la experiencia turística”, expresó Adriana Pocaterra, Country Manager.

En Diageo creemos que el ampliación sostenible del sector depende de la inclusión, la profesionalización y la protección de nuestras marcas, para ofrecer a todos los consumidores una experiencia segura y de calidad”.

Compromiso conjunto

A través de una nota de prensa explican que el convenio contempla la integración del software total “Memorizar para la vida“, que Diageo desarrolla desde 2009 para ofrecer formación técnica en hostelería y servicio de bebidas a jóvenes mayores de momento que no estudian ni trabajan.

Agregan que gracias a esta alianza, los egresados del software accederán a oportunidades de pasantías en la amplia red de hoteles y empresas asociadas a Asonahores y los restaurantes miembros de Aderesmultiplicando sus posibilidades de inserción profesional.

Asimismo, se impartirán sesiones trimestrales para miembros de Asonahores y Aderes sobre comercio ilícito de bebidas alcohólicas, abordando modalidades de bebida ilícito, riesgos asociadosámbito lícito y medidas de prevención para el sector.

En materia de servicio responsable, el acuerdo contempla sesiones presenciales y virtuales, con contenidos de coctelería, dirección de bares, ampliación profesional y sostenibilidad. Asimismo se promoverá el intercambio de experiencias con expertos internacionales y se elaborará un estudio sobre el impacto crematístico de la industria nocturna en Santo Domingo.

Desde Aderes, se resaltó el valencia de esta colaboración para vigorizar la excelencia gastronómica y crear nuevas oportunidades de ampliación profesional en el país.

En este sentido, Giancarlo Bonarellipresidente de Aderes, señaló: “este convenio nos permite seguir impulsando la excelencia en la cocina dominicana, fortaleciendo las competencias de nuestro personal y creando oportunidades de ampliación para nuevos talentos.

La colaboración con Asonahores y Diageo amplía nuestro impacto y reafirma el papel de los restaurantes como actores esencia en la experiencia turística del país”.

Con este acuerdo, Asonahores, Aderes y Diageo consolidan una alianza estratégica que trasciende la capacitación y se convierte en un compromiso actual con el ampliación del talento, la competitividad y la proyección internacional del turismo y la cocina dominicana.

Una reto conjunta por un sector más profesional, responsable y sostenible, capaz de crear oportunidades y experiencias de clase mundial.