Disfrutar una experiencia gastronómica sofisticada, pero con la calidez de engullir en el patio de casa, es la premisa que inspira El patio de Martín Omarun rincón culinario donde la cercanía con la naturaleza y la creatividad del chef se convierten en los ingredientes principales.

A Martín Omarsu cocina “no es típica”, sino un alucinación que nace de la tierra, de la memoria y del asombro. Cada plato es una interpretación personal de la cocina dominicanaelevada con técnicas contemporáneas y un profundo respeto por los ingredientes, sin importar su origen.

Enclavado en PorcelanaSanto Domingo Este, el espacio está inspirado en las casas campestres del Cibao: madera cálida, flora exuberante y una entorno serena que invita a tener un momento de tranquilidad.

El menú cambia semana tras semana, lo que garantiza una experiencia siempre nueva. Sin confiscación, hay poco que nunca varía: la reinvención de lo dominicano.

Entre las creaciones recientes destacan propuestas como el yaniqueque de mandioca estafa inmundo desmenuzadouna lectura contemporánea de un clásico popular, y los Yupi Yupi con camarones en coco y jengibre, que conjugan tradición y sofisticación.

Definitivamente, en este división podrás apreciar y disfrutar la experiencia del campo, con platos de adhesión cocina.

¿El anima un visitarlo?

Detalles

• Ubicación: calle M 19, Hainamosa, Santo Domingo Este.
• Tiempo: de jueves a domingo, solo con reserva.