El pollo, el café y el plato del día hacen subir los precios




El pollo, el café y el plato del día hacen subir los precios

El Faja Central reporta inflación del 0,40%; los alimentos y los restaurantes experimentaron los mayores aumentos.

Los dominicanos sintieron el impacto del encarecimiento en los costos de alimentos y servicios básicos en enero. El Faja Central de la República Dominicana (BCRD) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subió 0.40% en enero de 2026, con aumentos concentrados principalmente en alimentos, restaurantes y educación.

Si adecuadamente la inflación interanual se ubicó en 4,98%, interiormente del rango meta de 4,0% ± 1,0%, el desglose por grupos revela que algunos productos de consumo corriente subieron por encima del promedio militar.

El pollo y los comestibles están impulsando la inflación

El clan Alimentos y Bebidas no Alcohólicas aumentó el 0,68% y fue responsable por casi la porción (45,68%) de la inflación del mes. El principal cifra fue el pollo fresco, uno de los artículos más importantes en la cesta de la operación del hogar medio, cuyo precio subió cuando la demanda superó la producción apto.

Igualmente registraron aumentos el café, el caldo de pollo, los refrescos, la mandioca, las naranjas, los limones agrios y los plátanos en sus distintas variedades.

El Faja Central explicó que estos aumentos se deben en parte a los bienes rezagados de condiciones climáticas adversas, entre ellas las lluvias de la tormenta tropical Melissa, que afectaron la producción y comercialización de fortuna agrícolas a finales del año pasado.

Sin requisa, algunos productos agrícolas, como chiles, tomates, berenjenas, lechugas, cebollas y gandules, bajaron de precio, impidiendo que la inflación del clan siguiera aumentando.

Engullir fuera igualmente cuesta más.

Engullir fuera de casa igualmente se volvió más caro en enero. El clan de Restaurantes y Hoteles presentó un aumento de 1,13%, impulsado por mayores precios del plato del día, servicio de pollo y guarniciones.

Según el Faja Central de la República Dominicana (BCRD), el aumento de estos servicios se debe a mayores costos de los insumos básicos utilizados en su elaboración, que finalmente se trasladan al consumidor final.

Educación inicia el año con aumentos de precios

El sector Educación experimentó el viejo aumento porcentual, con un 1,79%, correcto al inicio del primer semestre colegial en las universidades. Se registraron aumentos en matrículas, tasas de inscripción y pagos mensuales, así como precios más altos de los servicios de enseñanza de idiomas.

La vivienda y el cuidado personal igualmente suben

El clan de Posesiones y Servicios Diversos aumentó un 0,34%, correcto a los mayores precios de los artículos y servicios de cuidado personal. Por su parte, la Vivienda subió un 0,26%, correcto principalmente a los aumentos de los precios de los alquileres y de las pinturas.

El transporte desvaloración y amortigua el impacto.

Por el contrario, el clan Transporte registró una caída del 0,28%, impulsado por las menores tarifas aéreas. Este descenso contribuyó a moderar el crecimiento del índice militar, aunque fue parcialmente compensado por incrementos en la reparación de vehículos y en el transporte de viajeros por carretera.

Los más afectados: los hogares de bajos ingresos

El impacto no fue el mismo para todos. Los quintiles de ingresos más bajos (1, 2 y 3) experimentaron tasas de inflación del 0,58%, 0,59% y 0,53%, respectivamente, correcto a la viejo proporción de su compra en alimentos.

En contraste, el botellín quintil –el clan de ingresos más parada– registró sólo un cambio de 0,09%, impulsado por una caída en las tarifas aéreas, que es un cifra más significativo en ese segmento.

En términos regionales, la región Oriente presentó la viejo variación (0,75%), mientras que la región Ozama —Distrito Franquista y provincia Santo Domingo— registró la pequeño (0,25%).

Señales para la política monetaria

La inflación subyacente interanual se ubicó en 4,89%, igualmente interiormente del rango meta, lo que, según el Faja Central, entrega señales más claras para la política monetaria al excluir precios volátiles como alimentos frescos, combustibles y tarifas reguladas.

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