EEUU.–El muslo de pavo suele considerarse un alimento fitness por ser bajo en grasas; sin requisa, esto no lo exime de ser un ultraprocesado que se recomienda consumir con moderación. Su aporte de sodio, nitritos/nitratos y su asociación con un decano peligro de cáncer colorrectal y otros problemas cardiometabólicos son puntos esencia a considerar.(Seguir leyendo…)






