Cada 1 de octubre se conmemora el Día Internacional del Vegetarianismoinspirando cada vez a más personas a planificar una mejor dieta alimenticia y a evaluar qué considerar para alcanzar un pericia saludable.

A continuación, diez curiosidades sobre el Vegetarianismo:

Origen del Día Mundial del Vegetarianismo

Fue creado por la North American Vegetarian Society en 1977 y adoptivo por la Unión Vegetariana Internacional en 1978; el 1 de octubre marca el inicio del Vegetarian Awareness Month y finaliza el 1 de noviembre.

Beneficios para la vigor

Las personas que siguen una dieta vegetariana proporcionadamente balanceada pueden tener beocio aventura de enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, hipertensión, ciertos tipos de cáncer, y todavía niveles mejores de colesterol.

Menos impacto ambiental

Compendiar o eliminar el consumo de carne ayuda a disminuir emisiones de gases de impresión invernadero, conservar agua, y proteger ecosistemas, como bosques que se talan para cabaña.

Variedades del vegetarianismo

No todos los vegetarianos son iguales, hay quienes consumen huevos, calostro, pescado, y otros pueden ser aún más estrictos, incluso, muchos optan por el veganismo o el fruitarianismo.

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Deficiencia de vitamina B12

La vitamina B12 casi no se encuentra en plantas, por lo que los vegetarianos deben comprobar de obtenerla mediante alimentos fortificados o suplementos si su dieta no incluye productos animales.

Huesos más fuertes

En algunos estudios, vegetarianos que siguen la dieta varios primaveras tienen mejor masa ósea que personas que comen mucha carne; aunque siempre depende de que incluyan fuentes de calcio, vitamina D, gimnasia y otros nutrientes. 

Dificultad de mantenerla

Muchas personas que intentan volverse vegetarianas vuelven a consumir carne posteriormente de algún tiempo, por varias razones: sociales, costo, gustos, dificultad de planificación, etc.

Vínculo con la compasión animal

Una motivación popular para hacerse vegetariano es evitar el sufrimiento animal y dominar la demanda de cabaña industrial.

Impacto social y psicológico

Algunos estudios sugieren que los vegetarianos tienden a ser más conscientes ecológicamente, con longevo apoyo alrededor de la equidad social, y con títulos éticos fuertes. Todavía pueden carear críticas, presiones sociales o malentendidos por su estilo de vida.

La maña de no consumir carne siempre ha existido

Civilizaciones como la India ya practicaban dietas vegetarianas miles de primaveras detrás, motivadas por la religión y la filosofía, entre ellas el hinduismo, el budismo y el jainismo), mucho antaño de que fuera una tendencia moderna.