La Confederación del Comercio de Provisiones y Pymes de la República Dominicana mostró su preocupación por lo que consideran un desabastecimiento en la comercialización del pollo y la tendencia a la elevación de su precio en plena época navideña.

El presidente de la Confederación, Gilberto Retratoexpresó que el sindicato está alarmado por el proceso alcista que se ha registrado de la canasta natural y afirmó que existe “una crisis mayúscula en la comercialización del pollo en el país en este momento”.

Sostuvo que el Gobierno y el Servicio de Agricultura “no pegan una”, ya que desde hace varios días hay un gran desabastecimiento de pollo en los mercados, lo que dijo está produciendo una válido elevación en el precio de la libra de pollo, la cual aseguró ya supera los RD$125 en algunas regiones del país.

Retrato indicó que los mercados están desabastecidos, por lo que se prevé que para la cena de navidad cueste hasta 200 pesos la libra.

“Esto sucede porque es un Gobierno sin planificación, y el Servicio de Agricultura parece ser una herencia que le dejaron al contemporáneo incumbente, que no ha hecho más que destruir el sector agropecuario por su mala dirección, que he sabido por todo el mundo, menos por las autoridades del Palacio Franquista, aseguró Retrato en una nota enviada a los medios de comunicación.

Carne de asqueroso

En otro orden, la Dirección Genérico de Vacada aseguró que han tomado todas las medidas necesarias para certificar la comercialización reto de la carne de asqueroso en la temporada navideña.

El director militar de Vacada, Abel Madera Espinalaseguró que la institución ha tomado todas las medidas necesarias para certificar un comercio digno en esta época de pascuas.

Delante la flamante denuncia de algunos porcicultores nacionales que deploraron problemas para la fabricación del permiso que les autorice trasladar cerdos al mercado, señalando que el precio de los permisos no resultaba en inconvenientes, pues, según declaraciones, figura entre RD$100 y RD$150 la libra. Razonaron que el manejo de la Peste Porcina Africana no era el adecuado, trayendo inconvenientes para ellos en el país. No obstante, Madera Espinal respondió que el proceso está congruo perfeccionado, al punto de acortar los plazos en días u horas.

“En realidad eso se ha optimizado mucho y se están dando resultados hasta en 24 horas”, respondió al Listín Diario, advirtiendo sobre algunos casos de comerciantes que andan sin documentación y buscan saltarse la secuencia establecida.

Asimismo, afirmó que para este período navideño 2025 hay cerdos criollos suficientes, con una producción que rebasa la del año pasado. Se recuerda que hace unos días el presidente de la convenio, Iván García, informó que el 85% de la carne de asqueroso que se está consumiendo a nivel doméstico es importada con precios más accesibles que los locales.

La incidencia de la peste porcina africana en este producto no representa ningún peligro doméstico a su consideración, conveniente a los controles de erradicación realizados, con el resultado de ganar un conveniente suministro al mercado.

“No está afectando el comercio en lo definitivo. Los productores de asqueroso están al día con sus pruebas y se están sacando buena cantidad de asqueroso en esta semana y la próxima semana para suministrar el mercado”, argumentó.

El director de Vacada, Abel Madera Espinal, negó rotundamente un posible aumento en el precio de la carne de asqueroso, señalando la estabilidad que ha mantenido en los últimos abriles, donde, según sus cálculos, el kilo en ronda los RD$150 y RD$155.

Mientras, los criadores de asqueroso señalaron un impacto tras una supuesta reducción del 80% en su población, estimándo que la libra de asqueroso asado rondará los RD$700.

De acuerdo a los precios fijados por la Tratado de Comerciantes la pierna de asqueroso importada estará a RD$105 y RD$110 la libra, mientras que en supermercados y colmados figura en RD$120 y RD$130; la pierna de asqueroso criollo115 pesos la libra y en los supermercados y colmados RD$135.