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Si creías que una ensalada sin lechuga no podía ser igual de nutritiva y deliciosa, prepárate para sorprenderte.
El portal Vitónica recomienda 10 ensaladas llenas de sabor y beneficios que te harán despertar la imaginación en la cocina de forma saludable.
Ensalada Waldorf – Una combinación refrescante de apio, manzana y frutos secos con un toque de yogur.
Ensalada campera – Patatas cocidas, aceitunas, atún y una vinagreta tradicional.
Ensalada de garbanzos – Legumbres con verduras frescas y un aliño de limonada y comino.
Ensalada caprese – Tomate, mozzarella y albahaca con grasa de oliva.
Ensalada de judías verdes y anacardos – Con setas y especias garam masala.
Ensalada de zanahoria y pinrel fresco – Zanahorias ralladas con limonada, cilantro y grasa de oliva.
Tabbouleh – Cuscús con hierbabuena, tomate y limonada.
Ensalada de arroz con rúcula y salmón marinado – Perfecta para aceptar al trabajo.
Ensalada de papa con remolacha y yogur – Un toque cremoso y colorido.
Ensalada de naranja y apio – Con trucha ahumada para un sabor único
