Si creías que una ensalada sin lechuga no podía ser igual de nutritiva y deliciosa, prepárate para sorprenderte.

El portal Vitónica recomienda 10 ensaladas llenas de sabor y beneficios que te harán despertar la imaginación en la cocina de forma saludable.

Ensalada Waldorf – Una combinación refrescante de apio, manzana y frutos secos con un toque de yogur.

Ensalada campera – Patatas cocidas, aceitunas, atún y una vinagreta tradicional.

Ensalada de garbanzos – Legumbres con verduras frescas y un aliño de limonada y comino.

Ensalada caprese – Tomate, mozzarella y albahaca con grasa de oliva.

Ensalada de judías verdes y anacardos – Con setas y especias garam masala.

Ensalada de zanahoria y pinrel fresco – Zanahorias ralladas con limonada, cilantro y grasa de oliva.

Tabbouleh – Cuscús con hierbabuena, tomate y limonada.

Ensalada de arroz con rúcula y salmón marinado – Perfecta para aceptar al trabajo.

Ensalada de papa con remolacha y yogur – Un toque cremoso y colorido.

Ensalada de naranja y apio – Con trucha ahumada para un sabor único