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La Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderos) celebró su Asamblea Normal Extraordinaria y Ordinaria Anual, en la que fue electa la nueva Concilio Directiva que regirá la institución durante el período 2025-2027.
Estará presidida por Giancarlo Bonarelliquien asumió el compromiso de continuar fortaleciendo el colegio profesional y posicionar a la República Dominicana como un referente del turismo gastronómico en la región.
Inmediato a Bonarelli, integran el Comité Ejecutante: Ariel Tavárezprimer vicepresidente; Antonio Francisco Gonzálezsegundo vicepresidente; Clima en filipo porquetesorero; y Juvenal PiñaSecretario.
La Concilio Directiva se completa con los directores Heriberto Purcel, Joaquín Salazar, Vanessa Gaviria, Vicente Soto, Hideyoshi tateyama Y Darío Núñez. Por otra parte, forman parte del Consejo Consultivo: Omar Cepeda Darauche, Respetable Sánchez Y Rafael Cabrera.
El Consejo de Asesores está compuesto por Alejandro Abreupresidente de Adochefs, y Luis Rospresidente de la Academia Dominicana de Cocina. Lissette Olivares continúa como vicepresidente ejecutiva de la asociación.
Discurso
Durante la actividad, celebrada con la billete de representantes de restaurantes de Santo Domingo, Santiago y la zona Este del país, Bonarelli expresó que su plan de dirección estará centrado en la consolidación del turismo gastronómico y el fortalecimiento institucional de Aderos.
“Es nuestro interés continuar posicionando a Aderos como la entidad líder y ejecutora del crecimiento gastronómico en República Dominicana y el Caribe, con infraestructura propia, programas de formación y un colegio profesional fortalecido, usando eventos gastronómicos como motor de visibilidad”, afirmó el nuevo presidente.
Con esta nueva etapa, Aderos reafirma su compromiso de impulsar la excelencia en la industria restaurantera y de continuar siendo un pilar esencia para el crecimiento del sector gastronómico doméstico.
