Moro con coco, el plato que une familias

Punta Cana, RD. El moro con coco es una comida muy sabrosa que se come mucho en República Dominicana, sobre todo en el noreste y en zonas como Samaná.

Es parecido al moro de habichuelas (arroz con habichuelas), pero se le agrega crema de coco, lo que lo hace más cremoso y con un sabor suave y un poco dulce.

Este plato huele rico, sabe delicioso y se sirve casi siempre con pescado o mariscos, ya sea fritos, guisados o a la parrilla.

En lugares como Samaná, es muy global prepararlo en fiestas, reuniones familiares y en Semana Santa. Para muchos dominicanos, este moro representa parte de su civilización.

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