Si alguna vez se ha preguntado qué se da de tomar en el Centro de Detención Haina, la Dirección Genérico de Migración acaba de ofrecer una pista asaz clara: cazo. Pero no cualquier cazo. La institución acaba de imprimir una lícola para apoderarse 100,000 unidades de pan sobaocada uno de 165 gramos y con 600 caloríasy cazo que sustituye un desayuno, refrigerio o cena.

Pero por otra parte se exige que sea de corteza dorada, miga cerrada, textura suave y ese toque dulce con mantequilla que lo hace más apetecible. En términos prácticos, cada pelotón equivale a un refrigerio completo. Con entre 35 y 40 gramos de aceite y más de 60 de carbohidratos, no hay dudas: es una cuarto de cazo persuasivo. De hecho, supera con creces el tamaño y valía calórico de los panes sobaos que se venden en supermercados del país.

El Centro de Detención de Haina es una de las principales instalaciones utilizadas por la Dirección Genérico de Migración a tener a personas extranjeras detenidas por situación migratoria irregular, a la prórroga de su deportación o regularización. Estos centros suelen tener una inscripción rotación de personas, lo que requiere una provisión constante de alimentos básicos.

La inclusión del Pan Sbao en la dieta de los detenidos rebate a criterios de aporte calórico Y facilidad de almacenamientoya que puede conservarse fresco durante varios días, según la descripción técnica.

Según la archivo técnico habitable en el portal institucional y en el portal de Compras Dominicanasel proceso tiene por objetivo contratar el suministro del referido producto, que será utilizado como parte del almacenamiento nutricio en el centro de detención mencionado.

La entrega se realizará conforme a los requerimientos de la institución, a través del Almacén y Suministro de la DGMque será responsable de su distribución.

Proceso

El proceso ha sido identificado bajo la narración DGM-DAF-CM-2025-0030 y su presentación de propuestas está programada hasta el viernes 20 de junio de 2025 a las 10:00 a. m.

El Pan Sbao que se rastreo apoderarse mediante esta lícola presenta personaje asaz específicas y detalladas en términos técnicos y nutricionales. De acuerdo con la archivo técnicocada pelotón debe tener una textura suave y esponjosa, con una miga cerrada que asegure densidad y pandeo.

La corteza debe ser dorada y tenuemente crujiente, mientras que el sabor debe ser tenuemente dulce, con un toque característico de mantequilla. Se requiere por otra parte que el cazo tenga buena conservación, es sostener, que se mantenga fresco por varios días.

Desde el punto de presencia nutricional, cada cazo debe pesar 165 gramos y aportar aproximadamente 600 kilocaloríaslo que equivale a una comida completa en términos calóricos. Para ponerlo en perspectivaun refrigerio representativo compuesto por arroz, habichuelas y carne con ensalada ronda las 600 a 700 calorías.

Adicionalmente, cada cazo contendrá entre 35 y 40 gramos de aceite, unos 60 gramos de carbohidratos y cerca de 6 gramos de proteína, lo cual convierte a esta cuarto en una fuente concentrada de energía que, por sí sola, puede sustituir una ración alimentaria tradicional.

En materia de textura la DGM especifica que debe ser un cazo dulce, suave y esponjoso, cuidado con ingredientes simples como harina, diastasa, azúcar, sal y aceite vegetal.

Comparación de precio

Aunque el proceso de importación publicado por Migración no especifica el costo inseparable del Pan Sbao requerido, es posible realizar una estimación aproximada a partir de referencias comerciales disponibles en supermercados dominicanos.

Por ejemplo, el paquete de 8 unidades de Pan Sebao Integral tiene un precio de RD $ 86.95lo que equivale a RD$10.87 por pelotón. En otro caso, el Pan Sbao en presentación de 10 unidades se vende a RD $ 60.00es sostener, a RD$6.00 por pelotón. Aún más financiero resultan otras marcasigualmente de 10 unidades, que se comercializan a RD $ 59.00o RD$5.90 por pelotón.

• Estos precios permiten estimar un rango de valía inseparable de mercado entre Rd $ 5.90 y RD $ 10.87 por cazo.