El brócoli es un superalimento que aporta numerosos beneficios para la sanidad. Según expertos en ingestión, este vegetal es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, hierro y potasiolo que lo convierte en un coligado para proteger el sistema inmunológico y mejorar la sanidad ósea.

Encima, su suspensión contenido en fibra y antioxidantes ayuda a resumir el colesterol malo (LDL) y protege la sanidad cardiovascular.

Los especialistas además destacan su poder anticancerígenogracias a la presencia de sulforafano, un compuesto que contribuye a la matanza de toxinas y a la prevención de ciertos tipos de cáncer, como el de mama, próstata y colon. Asimismo, su consumo regular favorece la digestión y previene el constipación correcto a su suspensión contenido en fibra.

¿Cómo incluir el brócoli en tu dieta diaria?

Existen diversas formas de incorporar el brócoli a tus comidas de guisa deliciosa y saludable:

• Brócoli al vapor con citrón y almendras: Cocina el brócoli al vapor y agrégale utilidad de citrón y almendras tostadas para potenciar su sabor.
• Ensalada fresca de brócoli y uvas: Mezcla brócoli crudo con uvas partidas a la porción para una opción refrescante.
• Salteado de brócoli con ajo y óleo de oliva: Sofríe el brócoli con ajo y óleo de oliva para una montura rápida y nutritiva