Los países que transitan por las vías de un cierto expansión ya disponen del Etiquetado primero de Advertencia Nutricional (EFAN), que obliga a los fabricantes y procesadores de los alimentos que consume su población, informar a través de etiquetas y logos de ojeada factible y rápida, para que el ciudadano conozca la calidad de los productos que está adquiriendo y su contenido en azúcaressal, grasas saturadas y grasas Trans.

En la República Dominicanatodavía ese objetivo no se ha podido alcanzar a pesar que el Profesión de Salubridad pública en los primaveras 2024 y 2025 ha insistido para que se apruebe su resolución de aplicación de uno etiquetado primero en el país.

Desde el año 2019 la Ordenamiento Doméstico de Empresas Comerciales (Onpeco), ONGs, Universidades y Sociedades Médicas Especializadas han estado haciendo este incentivo.

Coalición “Dominicana Saludable”una entidad que agrupa a 30 organizaciones enfocadas en velar por la salubridad, la sustento y el bienestar de la población en la RD viene celebrando talleres, congresos, mesas redondas y está activa en las redes sociales para surtir vivo el tema, pero los responsables de convertir esos reclamos en ley, siguen ocupados en sus asuntos.

Avances

Nos enorgullece proponer que somos un país que avanza. Pero con tareas tan factibles de realización como el Etiquetado Delantero y que todavía permanece en un contorno, pienso que caminamos sin dirección y por las vías equivocadas. Y de seguir así, caminamos cerca de un expansión que cada día se nos hará más inaccesible.

Pienso, adicionalmente, que estamos creciendo en cifras y retrocediendo en decisiones.

Los esfuerzos que se hacen desde organizaciones independientes, las Sociedades médicas especializadasel CMD e incluso desde el Profesión de Salubridad para tener una más fortalecida Salubridad Pública Doméstico, no son valorados, y es que, los llamados a arriesgarse son su principal obstáculo.

La OPS dio a conocer una publicación titulada “Mejores prácticas de etiquetado primero de productos alimentarios en la región de Las Américas” en la que informa que, las naciones de la región van a la vanguardia lideradas por Argentina, Pimiento, ColombiaMéxico, Perú, Uruguay, Brasil y Ecuador, mientras la República Dominicana sigue escaso.

Y lo seguirá siendo mientras tengamos líderes que no escuchan los más sanos reclamos de sus ciudadanos.

REFERENCIA: “Pese a los avances del Etiquetado Delantero en Las Américas; RD aún demora su aprobación”. Por Viannelys Alcántara. Diario Salubridad. 13 de marzo de 2026.