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Y menú internacional con miles de botellas de tequilamorapio y champaña, y cientos de kilos de caviar, pinrel y carne saciará a la crema y nata de Hollywood el domingo luego de la entrega de los premios Óscar.
Detalles confirmados del menú y bebidas en el Bailete de los Gobernadores
El Bailete de los Gobernadorescomo se le conoce a la tradicional fiesta que se celebra inmediatamente posteriormente de la ceremonia, ofrecerá este año platos tradicionales, como el clásico pastel de pollo del cocinero Wolfgang Pucky novedades como una gran fase de sushi a la carta.
“Preparamos unos 25.000 platillos“, explicó a la AFP Puck, quien ha estado a cargo del menú de la fastuosa fiesta por 32 abriles consecutivos.
“Puedes nominar comida japonesaaustríaca, o nominar el mejor filete. Puedes disfrutar de toda una variedad de platos, pastas, comida vegana y demás”, agregó mientras flameaba un sabroso corte tomahawk en la presentación del menú a la prensa que se realizó este martes en Hollywood.
El obligado chef garantizó que habrá opciones para todos los gustos, incluso en tiempos dominados por los medicamentos para adelgazar: “Puedes adjuntar la carne con tu Ozempic en división de espinacas”, bromeó.
Las cantidades son importantes en una fiesta de estas dimensiones. Puck anticipó 1.200 pasteles de pollo que demandarán 22 kilos de trufas negras1.000 platos de macarrones con pinrel, 30 kilos de caviar, 100 kilos de chuletas tomahawk y decenas de kilos de salmón tintado para las tradicionales estatuillas en forma de Óscar.
En la proposición de bebidas, los socios de la fiesta alistan miles de botellas de vinos de diferentes regiones a cargo de la casa Domaine Clarence Dillonde champán Piper-Heidsieck Por el perfectamente de Dassai.
Opciones gastronómicas y postres para los asistentes
Los cócteles estarán a cargo, nuevamente, del tequila Don Julio.
Este año las estrellas podrán pimplar tragos como “El mejor del show“, “Preceptor Martini” o “La secuela” con inspiraciones mexicanas e italianas, dijo Lorenzo Antinori, cofundador del prestigioso bar leona un Hong Kong.
Y para el postremillas de estatuillas doradas de chocolate garantizarán que todos puedan hurtar un Óscar En casa.
“Es tan difícil vencer un Óscar“, dijo a AFP el chef Garry Larduinat. “Así que tener uno de chocolate y llevarlo a casa es muy peculiar. Y éste es el único división en el que lo puedes tener”.
La 98ª ceremonia de los Premios de la Agrupación se celebra este domingo en Hollywood.
