Para diciembre, la producción nacionayo de pollos de acrecentamiento alcanzará los 24.7 millones de unidades, una cantidad que cumple “plenamente” con la ofrecimiento planificada y asegura el acumulación del mercado circunscrito durante la reincorporación demanda de las festividades navideñas, aseguró la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).

“Durante las próximas dos semanas, la ofrecimiento doméstico alcanzará un promedio de 850,000 pollos diarios colocados en el mercado de pollo vivolo que representa un aumento impreciso del 22 % en la disponibilidad”, indicó el agrupación en un comunicado.

De esta guisa, los avicultores sostienen que estas cantidades aseguran suministro suficiente para los consumidores dominicanos.

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Precios a puerta de lechería

Los productores afiliados a la ADA -quienes aseguran más del 80 % de la producción a nivel nacional- mantienen un precio promedio de 48 pesos por libra.

De esta guisa, la carne se puede encontrar a los siguientes precios:

• El pollo vivo se comercializa en unos 72 pesos por libra en los mercados populares más concurridos
• El pollo procesado y congelado en las cadenas de supermercado cuesta unos 84 pesos por libra

La ADA recordó que interiormente del sistema de distribución del pollo vivo participan hasta cinco actores distintos en el proceso desde la lechería hasta el consumidor final, por lo que se pueden gestar “distorsiones especulativas” no atribuibles directamente al productor, pero que sí impactan el precio final.

El agrupación reiteró su compromiso con la “estabilidad de la producciónla transparencia del mercado y la seguridad del país”, e instó a todos los actores de la cautiverio de comercialización a desempeñarse con responsabilidad durante las festividades navideñas, una época “sensible” para el consumo descendiente dominicano.