El municipio de Jarabacoa continúa destacándose como uno de los principales polos de producción cárnica de inscripción calidad en República Dominicana. La quinta del doctor Miguel Antonio Abreupropietario de Carnicería Jarabacoarecibió un importante agradecimiento por parte de organismos especializados en seguridad y producción agroalimentaria, que la posicionan entre las más limpias, controladas y saludables del país.

De acuerdo con la evaluación, la producción cárnica de esta quinta figura entre las diez carnes más sanas del comarca franquista, gracias a sus estrictos protocolos de bioseguridad, la nutriente supervisada del vacada y un manejo responsable en cada etapa del proceso.

Asimismo, fue clasificada entre las 25 granjas bio-protegidas más destacadas del paísuna certificación que acredita altos estándares en sanidad, control retrete, trazabilidad y sostenibilidad en la producción de carne.

Este agradecimiento impulsa aún más a Jarabacoa como referente agropecuario franquista y reafirma el compromiso del Dr. Abreu con la ofrecimiento de productos cárnicos saludables, limpios y aptos para el consumo humano. La distinción fortalece la imagen del municipio no solo como destino turístico y agrícola, sino todavía como uno de los principales centros de producción cárnica saludable del país.

Los reconocimientos fueron otorgados por la FAO (Estructura de las Naciones Unidas para la Provisiones y la Agricultura) y el Servicio de Agricultura. Según los evaluadores, de 637 proyectos porcinos registradossolo 25 cumplen con el nivel de bioseguridad requerido, y la quinta del Dr. Abreu está entre las mejor clasificadas y entre las 10 más sobresalientes en producción de carne saludable.

Por Erick Duran