Ya sea en el almacenamiento de alimentos o las herramientas de cocina, los microplásticos están en todas partes en nuestras cocinas y, desafortunadamente, eso incluye en los alimentos que comemos. De hecho, se ha estimado que Los estadounidenses consumen entre 39,000 y 52,000 partículas microplásticas anualmente. Vienen de nuestro medio concurrencia, envases de alimentos o aditivos que llegan a nuestras dietas.

Para investigar qué alimentos tienen más probabilidades de contener microplásticos y cómo afectan nuestra vitalidad, hablamos con un médico de comunidad.

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¿Cuántos microplásticos son demasiados?

“No hay un nivel de ingesta microplástico ‘seguro’ o ‘inseguro’ oficialmente establecido. Tiene sentido querer que su exposición sea lo más desestimación posible”, el Dr. Joseph Exclusivoun médico osteopático de medicina ascendiente certificada por la concilio, dijo en un correo electrónico.

Los microplásticos pueden ingresar a nuestros alimentos correcto a la contaminación donde se cultivó, crió o procesó los alimentos. Mercola explicó que el uso de recubrimientos de mantillo de plástico y semillas de plástico en la agricultura, y el riego con agua contaminada, se encuentran entre las diversas formas en que los microplásticos pueden terminar en los alimentos. El embalaje de plástico, los utensilios y los contenedores son fuentes adicionales.

Según la Oficina de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, coetáneo La evidencia no sugiere que los niveles de microplásticos en los alimentos son un aventura para nosotros. Sin bloqueo, es posible que desee minimizar la cantidad de microplásticos que consumen pasivamente. Estos son los alimentos más comunes que contienen microplásticos y las medidas que puede adoptar para resumir su consumo de plástico.

Top 8 alimentos en su dieta que contienen microplásticos

1. Mariscos

Una de las formas en que las partículas de plástico terminan en nuestros alimentos es a través de plásticos de un solo uso que se descomponen y encuentran su camino en vías fluviales y tierra. Cuando llegan a los océanos, terminan en nuestros mariscos.

“Los microplásticos son tomados por plancton y confundidos con alimentos por pescado y mariscos”, dijo Mercola. “Las pequeñas partículas se acumulan en la carne … luego terminan en nuestras placas”.

Un estudio fresco publicado por la Universidad Estatal de Portland descubrió una variedad de microplásticos en 180 de 182 mariscos probados muestras. Las microfibras son el tipo más global de microplástico presente, pero este no es el único tipo que termina en nuestros océanos.

Cómo evitarlo: Si correctamente no puede controlar cuántos microplásticos comieron su pescado antaño de impresionar a su plato, puede resumir la cantidad de alimentadores de filtros y alimentadores inferiores que elija manducar (por ejemplo, almejas, mejillones, ostras, bagre, halibut, platija y bacalao). Estos tipos de mariscos están expuestos a mayores cantidades de microplásticos. Por otra parte, elija mariscos en la tienda que utilice envases sostenibles, no una apariencia de plástico.

2. Bolsas de té

El polipropileno a menudo se usa para hacer bolsas de tée incluso si elige bolsas de té de papel, aún pueden contener microplásticos. El problema es que cuando las bolsas se ponen en contacto con agua caliente, los microplásticos se pueden liberar en su té.

Los investigadores de la Autónoma Universidad de Barcelona descubrieron que las bolsas de té de polipropileno pueden liberar plástico partículas en miles de millonesy las bolsas de té de nylon y celulosa pueden liberarlas en millones.

Cómo evitarlo: No tienes que dejar de copear té. Cambiar a té de hoja suelta e trastornar en un difusor de espada inoxidable para disfrutar de su té exento de microplásticos.

3. Rice

El arroz además es un punto de ataque para los microplásticos. Un estudio de la Universidad de Queensland encontró que por cada media taza de arroz, hay 3 a 4 miligramos de plástico. Si usa paquetes de arroz instantáneo, ese número es cuatro veces veterano, a 13 miligramos.

Cómo evitarlo: El estudio encontró que limpiar su arroz puede resumir la contaminación plástica en un 20% a 40%, aunque vale la pena señalar que el estudio utilizó agua filtrada para enjuague.

4. Sal y azúcar

Cuando superas tu cena con una pizca de sal, tienes un banda involuntario de los microplásticos. Es difícil aventajar la sal. Está en casi todo lo que comemos y nuestros cuerpos necesitan una cierta cantidad de sodio para sustentar nuestros fluidos y electrolitos equilibrados.

Un estudio encontró que 90% de las 39 marcas de sal de muestreo Worldwide contenía microplásticos. Esto probablemente resulte de la contaminación ambiental y el proceso de producción y empaque, que incluye plástico. Los microplásticos además han sido opuesto en azúcar.

Cómo evitarlo: Para resumir su exposición a microplásticos en su sal y azúcar, puede comprarlos envasados ​​en vidrio o cartón.

5. Agua embotellada

El agua embotellada es una de las fuentes más conocidas de micro y nanoplásticos. Un estudio estimó que hay sobre 240,000 partículas de plástico En un litro de agua embotellada. La mayoría de las botellas de agua de plástico que transacción en la tienda están hechas de tereftalato de polietileno, o mascota, plástico, por lo que no fue sorprendente verla representada. Las partículas de plástico se separan cuando las botellas se exprimen o se expusen al calor. Y PET Plastic no es el único tipo de investigadores nanoplásticos han opuesto En botellas de agua de plástico.

Cómo evitarlo: Absorber agua del canilla de un recipiente de espada o vidrio de espada inoxidable puede resumir el aventura de ingerir partículas de plástico.

6. Miel

Es posible que no espere que su miel alberguen los microplásticos, pero lo hace, incluso si está en un frasco de vidrio. Las fibras microplásticas se remontan a las abejas y la contaminación. Un estudio que explora si los microplásticos ingeridos o transportados por las abejas se incorporaron a las colmenas que las abejas pueden continuar con el dispersión de microplásticos a través de la miel.

Cómo evitarlo: Comprar miel de apicultores locales que a menudo usan métodos de cosecha más naturales y sostenibles pueden resumir el aventura de contaminación microplástica.

7. Frutas y verduras

Las verduras y las frutas son una parte esencial de una dieta equilibrada. Igualmente pueden contener microplásticos. Un estudio que muestreó frutas y verduras encontró que Las manzanas fueron las más Las frutas y las zanahorias contaminadas fueron los vegetales más contaminados. ¿Cómo sucede esto?

“Se ha demostrado que las plantas absorben micro y nanoplásticos del suelo a través de sus sistemas de raíces, contaminando las porciones comestibles”, dijo Mercola.

Muchas tiendas de comestibles además empaquetan frutas y verduras en plástico para mantenerlas frescas. Según la FDA, no hay Evidencia suficiente Para determinar que los microplásticos del empaque de alimentos de plástico migran a los alimentos. Pero Mercola sugiere que lo evite tanto como pueda de todos modos.

Cómo evitarlo: Lava correctamente su fruta, pele cuando sea posible y elija productos locales u orgánicos.

8. Proteínas

Un estudio fresco de investigadores de Ocean Conservancy encontró que 88% de proteínas vegetales y animales contienen cierto nivel de microplásticos. Pero proteínas enormemente procesadas, como alternativas a pulvínulo de plantas, palitos de pescado o nuggets de pollo, albergan la mayoría de los microplásticos, lo que sugiere que la contaminación microplástica proviene en parte procesamiento de alimentos. El estudio encontró que los camarones empanados tenían un promedio de 300 piezas microplásticas por porción. Las pepitas a pulvínulo de plantas tenían 100 piezas por porción.

El procesamiento de alimentos no es la única forma en que los microplásticos pueden entrar en estas fuentes de proteínas. Los microplásticos están en alimentos para animales y en los entornos donde se crían los animales. Las alternativas a pulvínulo de plantas se pueden contaminar a través del suelo o el riego.

Cómo evitarlo: Luego de ojear eso, puede preguntarse qué proteína debe manducar. La verdad es que se necesita más investigación para conocer los niveles exactos y su impacto en nuestra vitalidad. Nuestros cuerpos necesitan proteínas para funcionar, por lo que es importante obtener suficiente, independientemente de la fuente elegida.

Deletrear más: Una capitán visual de proteína acomodaticio para ayudarlo a alcanzar las ganancias musculares máximas

¿Qué significan los microplásticos en los alimentos para usted?

Entonces, ¿todos los alimentos contienen microplásticos? No puedo proponer con certeza. Sin bloqueo, puedo decirle que se necesita más investigación para comprender cómo nos afecta manducar alimentos con microplásticos. Aún así, aunque los bienes de la vitalidad a extenso plazo permanecen bajo investigación, los microplásticos son poco a tener en cuenta y ampararse si puede, como explicó Mercola.

“Se ha opuesto que los microplásticos ingeridos se acumulan en el sistema circulatorio y en varios órganos, incluido el cerebro, donde pueden causar inflamación y daño tisular”, dijo Mercola.

Otros bienes secundarios potenciales son los desequilibrios hormonales causados ​​por el químicos endocrino-disruptores opuesto en plásticos. Los microplásticos además pueden absorber a otro Toxinas ambientales e introducirlas en el cuerpo.

No hay un nivel seguro establecido de microplásticos y no podemos superarlos por completo: están en todas partes y en todo. Pero es una buena idea minimizar la exposición donde pueda.

Consejos de expertos para resumir su ingesta de microplásticos

Puedes resumir siguiendo este consejo:

1. Tenga cuidado de la cantidad de mariscos que come

Los mariscos como los mejillones, las ostras y las vieiras tienen niveles más altos de microplásticos, así que no te excedas.

2. Evite los recipientes de almacenamiento de alimentos hechos de plástico

Esta es una de las mayores sugerencias de Mercola correcto a los “productos químicos de plastificación” en plástico. El BPA y los ftalatos son productos químicos para disruptores endocrinos que pueden transferirse de plástico a alimento. Son solubles en grasas, por lo que esto sucede más fácilmente con los alimentos grasos. Es mejor juntar alimentos con crema en recipientes de vidrio, pero puede juntar alimentos secos en plástico si es necesario.

3. Evite los alimentos envueltos en plástico

Esto puede ser más acomodaticio decirlo que hacerlo, pero es poco por lo que combatir en áreas donde puede cambiar.

4. Deshágase de los utensilios de cocina de plástico

Desde las cucharas que usamos para revolver nuestras salsas hasta las tablas de corte que usamos para cortar nuestras verduras, si son de plástico, está ingeriendo microplásticos. Una buena regla militar es: cualquier cosa de plástico que entre en contacto con su comida debe intercambiarse por cerámica, vidrio, espada o madera inoxidable.

Para ayudar a atracar el problema militar de los microplásticos, puede instalar un filtro en su máquina de lavado de ropa. Si puede pagarlo, un filtro singular atrapará microfibras antaño de contaminar los sistemas de agua. El Planetcare 2.0 Filtro de microfibra comienza en $ 125.

Todavía tenemos mucho que formarse sobre los microplásticos y sus implicaciones a extenso plazo para nuestra vitalidad cuando se ingieren. Puede ser difícil aprender que están en muchos de nuestros alimentos, pero eso no debería disuadirlo de manducar correctamente. Una dieta equilibrada de proteínas, frutas y verduras asegurará que su cuerpo tenga suficiente combustible para funcionar y prosperar: microplásticos o no.

¿Hay un filtro de agua que elimine los microplásticos?

Si correctamente hay una amplia variedad de filtros de agua en el mercado, Lifestraw es una de las pocas marcas que se dirige a los microplásticos en el agua potable. La marca afirma que su microfiltro de membrana elimina el 99.999% de los microplásticos, así como las bacterias y parásitos. Si está buscando un filtro de agua que elimine los microplásticos, busque jarras de filtros de agua y botellas que mencionen específicamente los microplásticos o elija un sistema de filtración de agua para el hogar.